Mae cryslyd ac yn llawn blas, lletemau tatws popty yn yr un mor ddeniadol, maen nhw'n hawdd eu gwneud. Ac ar ôl ichi brofi'r rhain, gwnewch yn siŵr eich bod yn rhoi cynnig ar yr amrywiadau Garlleg-Herb, Sbeislyd a Pharmesan a gynhwysir isod.
Beth fyddwch chi ei angen
- 2 datws pobi mawr, wedi'u plicio a'u torri i mewn i 12 lletem
- 2 llwy fwrdd olew olewydd neu lysiau
- Halen bras i flasu
Sut i'w Gwneud
1. Rhowch 1 rac ffwrn yn y drydedd uchaf o'r ffwrn. Cynhesu'r popty i 425 ° F.
2. Rhowch y lletemau tatws ar daflen pobi. Gwisgwch gydag olew a throwch yn dda nes ei fod wedi'i orchuddio'n ysgafn. Trefnwch y tatws mewn un haen.
3. Bacenwch am 25 munud neu hyd nes bod top y tatws yn euraidd. Tynnwch y sosban o'r ffwrn. Trowch y tatws drosodd gyda sbeswla. Dychwelwch i'r ffwrn a'u pobi am 5 i 10 munud yn fwy, neu nes ei fod yn euraidd ac yn ysgafn.
(Gwyliwch yn ofalus, gall y tatws fodenu'n anwastad.)
4. Tynnwch y tatws o'r ffwrn, taflu halen i flasu, a gwasanaethu ar unwaith.
Nodiadau Rysáit
• Ar gyfer ffrwythau twymach, crispier, torrwch bob tatws yn 16 lletem. Pobwch ar 400 ° F am 45 i 50 munud, gan droi unwaith.
• I wneud Lleiniau Tatws Garlleg-Herb, taflu'r tatws wedi'u gorchuddio â olew gyda 1/2 halen kosher llwy de , 1/2 llwy de thim wedi'i sychu, 1/4 llwy de mwyngan wedi'i sychu, 1/4 llwy de o rymerwm sych, a 1/4 llwy de o dir pupur du cyn pobi. Tymor i flasu gyda halen.
• I wneud Lletemau Tatws Sbeislyd, taflu'r tatws wedi'u gorchuddio olew gyda 1 powdr chilioti chipotle 1 llwy de, 1 llwy de paprika a 1/4 llwy de o bowdwr arlleg. Tymor i flasu gyda halen.
• I wneud Lletemau Tatws Parmesan, taflu'r tatws wedi'u gorchuddio olew gyda 3 llwy fwrdd o gaws Parmesan wedi'i gratio, powdr 1/4 llwy de o leucl a 1/4 llwy de paprika. Tymor i flasu gyda halen.
Cynghorion Tatws
• Wrth brynu tatws, dewiswch datws eithaf lân, llyfn, cadarn. I goginio hyd yn oed, dewiswch datws sydd tua'r un faint. Dewiswch siapiau rheolaidd i arbed ar wastraff. Peidiwch â dewis tatws gwenith neu rai sydd â chroeniau wedi'u croen, mannau tywyll meddal, arwynebau torri neu ardaloedd gwyrdd. Mae mannau gwyrdd yn golygu amlygiad i oleuni; torri'r fan a'r lle cyn coginio i ddileu chwerwder.
• Mae tatws yn fwy bregus nag y gallech feddwl, felly eu trin yn ofalus i atal cleisio. Cadwch nhw mewn lle cŵl, tywyll, awyru'n dda. Os caiff ei storio mewn lle sy'n rhy boeth, bydd y siwgr yn cael ei drosi i starts a bydd y tatws yn colli eu melysrwydd naturiol.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 131 |
| Cyfanswm Fat | 7 g |
| Braster Dirlawn | 0 g |
| Braster annirlawn | 5 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiwm | 83 mg |
| Carbohydradau | 16 g |
| Fiber Dietegol | 2 g |
| Protein | 2 g |