Rysáit Gwisgo Salad Selsig Selsi Soi

Dyfeisiodd fy nhad rysáit y Fasin Salad Vinaigrette Salad Saws Soi hwn felly fe'i gelwir yn 'Dressing Dad' yn fy nheulu. Mae'n seiliedig ar Saws Tymor Steak Dale's.

Mae gan y gwisgo blas ardderchog ond mae'r cysondeb yn ddigon ysgafn i wisgo gwyrdd babi. Gwyrddi babanod yw gwyrdd anaeddfed sy'n cael eu cynaeafu pan maen nhw'n 15 i 40 diwrnod oed yn unig ac, fel y cyfryw, yn fwy tendr a chwyth.

Yn fy nheulu, rydyn ni'n arbennig o hoffi ei ychwanegu at saladau gwyrdd sy'n cynnwys cig sydd wedi'i grilio dros ben; boed eidion, cyw iâr, porc, neu oen. Yn wir, pan fyddaf yn grilio cig, rwyf bob amser yn gwneud pwynt coginio mwy nag sydd ei angen arnaf er mwyn i mi gael y pleser o'r salad y diwrnod wedyn ar gyfer cinio neu fel cinio ysgafn.

Beth fyddwch chi ei angen

Sut i'w Gwneud

  1. Mewn jar gyda chaead, cyfuno'r holl gynhwysion yna gorchuddio'r jar a'i ysgwyd yn drylwyr.
  2. Gadewch i flasau fwydo am awr neu fwy cyn eu defnyddio, yna ysgwyd yn egnïol a blas. Addaswch dymhorol, os oes angen.
  3. Bydd y dresin yn cadw am ychydig fisoedd yn yr oergell.

Felly Beth yw Vinaigrette?

Dim ond cyfuniad olew-a-finegr sylfaenol a wneir yw vinaigrette, fel arfer, gyda 3 rhan o olew i 1 ran o finegr, halen a phupur.

Gellir defnyddio unrhyw olew (olewydd, cnau cnau cnau, pwmpen, sesame, ac ati) ac unrhyw finegr (gwin coch, gwin gwyn, seidr afal, balsamig, ac ati). Weithiau, defnyddir finegr a gwin.

Yna mae pethau'n cael diddorol. Gellir ychwanegu sbeisys, perlysiau, basin, winwns, mwstard graen, hadau papa, hadau sesame a chynhwysion eraill yn ôl eich chwaeth neu chwim.

Mae ewinedd yn emwlsiwn dros dro oherwydd na fydd yr olew a'r finegr yn cyfuno'n llwyr. Cyn gynted ag y mae'n eistedd am gyfnod, mae'r cymysgedd yn gwahanu i mewn i'w haenau ar wahân. Cofiwch bob amser i ysgwyd vinaigrette yn egnïol cyn ei ddefnyddio.

Mae'r rysáit vinaigrette Asiaidd hwn yn sidyn braf ar ddisginiadau saws soi.

Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau 72
Cyfanswm Fat 7 g
Braster Dirlawn 0 g
Braster annirlawn 5 g
Cholesterol 0 mg
Sodiwm 329 mg
Carbohydradau 1 g
Fiber Dietegol 0 g
Protein 1 g
(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)