Mae'r cyfuniad cyfunol o flasau a ddefnyddir ar y rhost porc hwn yn ei gwneud yn ddewis rysáit gwych ar gyfer cinio dydd Sul neu bryd arbennig. Gweinwch y lwyn porc hwn gyda thatws neu nwdls wedi'u coginio, ynghyd â'ch hoff lysiau neu salad.
Mae'r porc sydd dros ben yn gwneud brechdanau gwych a gellir ei chlysu a'i ddefnyddio mewn llawer o gaseroles. Rwy'n hoffi'r spaghetti hwn a'r caserl porc neu'r ceserl tatws porc a mashed .
Beth fyddwch chi ei angen
- 2 llwy fwrdd o flawd pob bwrpas
- 1 llwy de o halen
- 1 llwy de o mwstard sych
- 1/4 llwy de powdwr garlleg
- 1 llwy de hadau caraway
- 1/2 llwy de o siwgr gronnog
- 1/4 llwy de pupur
- 1/4 llwy de saws deiliog sych, crumbled
- 1 rhostyn porin porc, asgwrn i mewn, tua 4 i 5 punt
- 1 1/2 o afalau cwpan
- 1/2 cwpan siwgr brown, wedi'i becynnu
- 1/4 llwy de y cnau nutmeg
- 1/4 llwy de halen
Sut i'w Gwneud
- Mewn powlen fach, cyfunwch y blawd, 1 llwy de o halen, mwstard, powdr garlleg, hadau carw, siwgr, pupur a sage; rhwbiwch dros y rhost lwyn porc.
- Gorchuddiwch a gadael i sefyll am 30 munud.
- Rhowch rac pobi wedi'i lapio, braster i fyny, mewn padell rostio.
- Bacenwch y rhost porc, heb ei darganfod, yn 325 F am 1 awr.
- Mewn powlen, cyfuno'r afalau, siwgr brown, nytmeg, a 1/4 llwy de o halen; cymysgu'n dda. Lledaenu dros rost.
- Rost am oddeutu 1 awr yn hwy neu hyd nes bod tymheredd mewnol yn cyrraedd o leiaf 145 F, y tymheredd isaf diogel ar gyfer porc (USDA).
- Gadewch i'r rhost sefyll 10 i 15 munud cyn ei dorri.
Efallai y byddwch hefyd yn hoffi
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 483 |
| Cyfanswm Fat | 22 g |
| Braster Dirlawn | 8 g |
| Braster annirlawn | 10 g |
| Cholesterol | 120 mg |
| Sodiwm | 271 mg |
| Carbohydradau | 28 g |
| Fiber Dietegol | 2 g |
| Protein | 42 g |