Ydych chi eisiau bodloni'ch hwyliau saethus, blasus, melys, crispy a chawsus ar yr un pryd? Edrychwch ddim ymhellach na'r champ brunch ysbrydoledig hwn. Mae caws cyw iâr wedi'i ffrio â blwch gwyn yn cynnwys caws ac yn cael ei weini mewn coch gril. Gwnewch yn siwr eich bod yn dod â'r brechdan ar y cyd tra bod y cwningen a'r cyw iâr yn dal i fod yn boeth er mwyn gwneud y gorau o'r cywilydd hyll siwgr-caws.
Beth fyddwch chi ei angen
- 3 cwpan o olew cnau daear
- 1 wy
- 1 cwpan llaeth neu laeth llaeth
- 2 cwpan pob blawd pwrpas
- 1 llwy fwrdd. corn corn
- 1 llwy fwrdd. halen
- 1/2 cwp. pupur du
- 1 llwy fwrdd. pupur cayenne (dewisol)
- 1 fron cyw iâr, ei dorri'n hanner a'i dorri allan
- Donuts Gwydr
- 1 llwy fwrdd. menyn
- Caws Americanaidd
- Saws poeth
Sut i'w Gwneud
- Olew gwres i 375 F.
- Rhowch wy mewn powlen gyda llaeth. Mewn powlen arall, cymysgwch flawd, corn corn, halen, pupur a cayenne mewn powlen.
- Tynnwch gyw iâr mewn cymysgedd hylif, yna cymysgedd blawd, yna ychwanegu at yr olew poeth a ffrio nes ei fod yn frown euraidd a chyw iâr wedi'i goginio. Rhowch o'r neilltu.
Rhowch y slice yn hanner, lledaenyn menyn ar y tu mewn a'r lle i dorri'r ochr i lawr ar y gridyn nes ei fod yn fach.
I ymgynnull y rhyngosod, rhowch haenau rhwd yn gyntaf, ochr â griliau ar y tu allan. Ar un darn, brig gyda 2 darn o gyw iâr wedi'i ffrio, ychydig o sachau poeth, ychwanegu nifer o ddarnau o gaws, yna rhowch y top gyda'r hanner arall i gau'r brechdan.