Mae'r marinâd hwn yn debyg i saws dipio Satay Asiaidd. Mae blas y saws pysgnau sbeislyd hwn yn gweithio'n dda ar unrhyw gig.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1/2 cwpan (120 ml) menyn cnau daear, hufenog
- 1/2 cwpan (120 ml) seiri, sych
- 1/4 cwpan (60 ml) saws soi, tywyll
- Cwpan 1/4 cwpan (60 ml) finegr gwin coch
- Cwpan 1/4 cwpan (60 ml) mêl
- 1/4 cwpan (60 ml) olew
- 1/4 cwpan (60 ml) sinsir, wedi'i falu
- Nion werin 1/4 cwpan (60 ml), wedi'i glustio
- Cwpan 1/4 cwpan (60 ml) cilantro, wedi'i dorri
- 2 llwy fwrdd (30 ml) olew sesame, tywyll
- 2 llwy fwrdd (30 ml) o saws chili Tsieineaidd
- 2 llwy fwrdd (30 ml) sudd lemwn
- 6 ewin garlleg
Sut i'w Gwneud
1. Cyfuno popeth mewn prosesydd bwyd a chymysgu. Marinate porc am hyd at 8 awr.
2. Tynnwch y chops o'r marinâd a mowliwch y marinâd dros wres canolig am 5 i 6 munud, gan droi'n aml.
3. Grillwch y chops a defnyddiwch y marinade fel mop wrth grilio.