Ryseitiau Bwyd Priodas Pwyleg-Americanaidd

Mae bwyd priodas Pwyleg-Americanaidd ychydig yn wahanol i'r hyn a ddaeth o hyd i chi yng Ngwlad Pwyl a hyd yn oed o'r wladwriaeth i'r wlad, a'r teulu i deulu yn America, ond y pethau sylfaenol yw'r un cawl, caws, selsig, sauerkraut, salad, bara a pwdinau yn falch.

• 01 o 09

  Cawl Nwdl Cyw iâr - Rosol z Kury i Kluski

  Ar ôl y marchogaeth briodas i'r ystafell fwyta, yr offeiriad, a ddywedodd Uchafswm yn y bore a pherfformiodd y seremoni briodas, gweddïo dros y bwyd cyn i'r gwesteion gael eu plygu i mewn i fowlen aur o gawl cyw iâr gyda kluski neu czarnina (gweler isod).

• 02 o 09

  Cawl Gwaed y Duck - Czarnina

  Roedd y cwrs cawl fel arfer yn nwdls cyw iâr (uchod) neu gawl gwaed y hwyaden, a elwir yn czarnina , gyda kluski . Weithiau, cynigiwyd fersiwn di-waed, a elwir yn slepo czarnina (czarnina dall). Peidiwch â hyn yn ofidus i chi, darllenwch am yr arfer byd-eang o goginio gyda gwaed .

• 03 o 09

  Cwrs Salad

  Yna, roedd yn amser i gael salad letys neu salad mayonnaise, fel salad gwanwyn Pwylaidd neu Salad Tatws Pwylaidd.

• 04 o 09

  Selsig - Kielbasa

  Selsig gwyn Pwyleg ffres, wedi'i rostio fel arfer - biala felbasa - fel arfer oedd y dewis o fwydbasa, ond roedd selsig mwg neu sosigau ffos o bryd i'w gilydd, a elwir yn kabanosy , yn cael eu gwasanaethu yn ôl dewis y teulu. Waeth beth fo'r math o selsig, fe'i cynhaliwyd bob amser gyda condimentis sbwriel ceffylau a elwir yn chrzan a ćwikła .

• 05 o 09

  Rysáit Cyw iâr Priodas Pwyleg - Kurczaki na Polonijne Wesele

  Gelwir y lle cyw iâr wedi'i bakio fel cyw iâr priodas Pwylaidd oherwydd dyna pryd yr oedd yn cael ei weini'n fwyaf aml. Roedd yn bryd darbodus y gellid ei baratoi mewn symiau enfawr ar gyfer nifer fawr o westeion, fel arfer. Ond nid oes unrhyw beth yn gyffredin am y dofednod hwn os caiff ei winio â nionod a'i bacio'n araf nes ei fod yn caramelizes ac yn bron yn disgyn oddi ar yr esgyrn. Blasus!

• 06 o 09

  Ryseitiau Bresych Pwyleg - Kapusta

  Roedd rhyw fath o ddysgl bresych yn dde rigueur , naill ai madarch sauerkraut neu bresych ffresiog. Weithiau fe'i cymysgwyd â nwdls neu dwmplenni, neu esgyrn gwddf neu hocks a barlys mwg. Yn aml, roedd y cwbl o gogyddion Pwyleg benywaidd a oedd yn rheoli'r clwydo mewn nifer o neuaddau derbyn.

• 07 o 09

  Rysetiau Llysiau Pwyleg - Jarzyna

  Ychwanegwyd powlenni steamio o datws mwnshyd gyda llysiau fel blodfresych neu ffa gwyrdd a baratowyd La Polonaise , hynny yw gyda briwsion bara wedi'i orchuddio, neu un o'r rysetiau betys sy'n bodoli ar y gweill. Mae pwyliaid mor adnabyddus amdanynt.

• 08 o 09

  Ryseitiau Bara Pwyleg - Chleb

  Roedd bara o bob math yn ymddangos mewn basgedi ar y byrddau hir lle roedd gwesteion yn cael eu gwasanaethu fel teulu. Yn nodweddiadol, fodd bynnag, y ddau fwyaf poblogaidd oedd bara rhygyn a bara wy wedi'i blygu .

• 09 o 09

  Ryseitiau Pwdin Pwyleg

  Ni chafwyd cacen briodas ar ddiwedd y pryd. Yn hytrach, cafodd ei sleisio a'i lapio mewn napcyn a'i roi i westeion wrth iddynt adael. Y pwdinau mwyaf poblogaidd a wasanaethwyd gyda phicwyr o goffi stêmio mewn priodasau Pwyl oedd adenydd yr angel a elwir yn chrusciki , kolaczki , babka a paczki . Mae pwdin priodas Pwyleg traddodiadol yn gacen olwyn, a elwir yn kolacz , ac yn gyffredin ymhlith y gorale yng Ngwlad Pwyl Llai yn rhan ddeheuol y wlad.