Ryseitiau Thai iach, blasus, hardd!
Mae ryseitiau Thai yn ychwanegu blas enfawr a llawer o lysiau iach a llysiau i ddietau heb glwten. Dyma fy hoff ryseitiau Thai heb glwten gan Darlene Schmidt, ein arbenigwr Thai Food talentog.
Darllenwch labeli yn ofalus wrth brynu sawsiau Asiaidd. Mae sawl brand gan gynnwys Taste of Thai, Eden Foods, a San-J yn gwneud y saws pysgod heb glwten a saws soi Tamari di-wenith. Maen nhw hefyd yn gwneud sawsiau â glwten felly mae labeli darllen yn bwysig iawn! Edrychwch am blawd reis gludiog, a elwir hefyd yn sushi neu blawd reis melys mewn marchnadoedd Asiaidd lle mae'n aml yn llai costus na phryd y'i prynir mewn siopau bwyd iechyd neu ar-lein.
01 o 10
Cerdyn Pad Cyw IârCerdyn Pad Cyw Iâr. Hawlfraint 2010 Darlene Schmidt Edrychwch am nwdls reis heb glwten mewn bwydydd Asiaidd neu ceisiwch nwdls Pad Thai heb glwten heb glwten, sydd ar gael yn y rhan fwyaf o fwydydd mawr. Hefyd, edrychwch ar ganllaw cam-wrth-gam gweledol Darlene i baratoi Pad Thai. Cam sylfaenol wrth baratoi Pad Thai gwych yw peidio â gorchuddio'r nwdls reis!
02 o 10
Peas Byrbryd Sostis wedi'i RostioAdrianna Williams / Getty Images Os ydych chi'n caru Wasabi Peas, fe fyddwch chi'n hoffi'r fysgl iach, byrbryd cartref a blasus hwn ar gyfer Peisiau Rhostog Sbeislyd. Mae Darlene yn defnyddio pys wedi'u rhewi yn y rysáit hawdd hwn.
03 o 10
Gwregysau Letys Mini BrimysLauri Patterson / Getty Images Mae lapiau letys yn gymaint o hwyl i'w fwyta! Mae'r rysáit blasus hwn ar gyfer Wraps Lettuce Mini Mini yn gwneud pris blasus neu fwyd cinio ysgafn. Gwnewch yn siŵr eich bod chi'n defnyddio saws pysgod heb glwten. Os na allwch ddod o hyd iddo, rhowch saws soi di-glwten.
04 o 10
Rysáit Reis Brown Cnau CnauGrace Clementine / Getty Images Dyma rysáit Thai a wnaed ar gyfer dietau heb glwten! Mae llaeth cnau coco a chnau cnau cribiog yn ychwanegu'r swm cywir o foddhad ysgafn i'r dysgl hyfryd Thai hynod. Rhowch gynnig ar y rysáit hon yn freinten brecwast y tu allan i'r llall hefyd. Fe wnes i ac rwyf wrth fy modd!
Rysáit ar gyfer Rice Rice Cnau Coco05 o 10
Satay Cyw iârAnyarat Daoule / EyeEm / Getty Images Mae'r rysáit hon ar gyfer Satay Cyw Iâr Thai dilys yn dechrau gyda thighi cyw iâr economegol a phast marinâd cartref wych. Gwnewch yn siŵr eich bod chi'n defnyddio'r saws pysgod di-glwten a saws soi yn y rysáit hwn neu yn lle 1/4 i 1/2 llwy de o halen yn lle hynny.
- Rysáit ar gyfer Satay Cyw iâr
- Rysáit ar gyfer Saws Cnau Cnau Thai Authentic (Byddwch yn siŵr i ddefnyddio saws soi a physgod heb glwten yn y rysáit hwn.)
06 o 10
Berllys Cnau Coco HawddDyma rysáit pysgod coconut Thai iach ar gyfer achlysuron arbennig nad yw'n cynnwys ffrio - mae'r rysáit wych yma'n cael ei bobi!
- Rysáit ar gyfer Barabrwn Cnau Coco Hawdd (Gwnewch yn siŵr eich bod chi'n darllen yr opsiwn "Glun-am ddim Panko Crumb" ar ddiwedd y rysáit).
07 o 10
Saws Dipio MangoMae'r saws dipio Thai hyfryd mor ffres a blasus fe welwch chi'ch hun yn dipio pob math o fwydydd ynddi. Mae Darlene yn awgrymu bod saws dipio mango yn cael ei wneud gyda berdys cnau coco a berdys wedi'u coginio. Mae'n ddewis arall gwych i'r saws coctel!
08 o 10
Cacen Pwdin Cnau Coco ThaiOs ydych chi'n caru cnau coco, byddwch chi'n caru Cacen Pwdin Cnau Coco. Mae llaeth cnau coco, darnau cnau coco a chnau cnau tost wedi'u tostio yn ychwanegu blas cnau coco triphlyg i'r bwdin Thai arbennig hon. Defnyddir blawd a wyau reis i drwch y rysáit hawdd hwn.
09 o 10
Cacen Haen RheisiogMae'r bwdin, clasurol, haenog a lliwgar hon yn glwten ac yn rhydd o lactos. Fe'i gwneir gyda blawd reis melys, weithiau'n cael ei alw'n reis gludiog neu blawd reis sushi, startsarch tapioca a llaeth cnau coco. Edrychwch am blawd reis mewn marchnadoedd Asiaidd, lle gallwch chi arbed arian yn aml ar y blawd ddi-rydd hyblyg hon.
10 o 10
Bananas a Lychee mewn Melys Cnau Coco MelysDywed Darlene am y rysáit hwn, "Peidiwch â chael eich twyllo gan ei symlrwydd - mae'r blas mor rhyfeddol o felys ac egsotig fy mod yn ei chael yn gaethiwus! Mae hefyd yn fwdin braster isel sy'n digwydd i fod yn hynod o iach." Ynghyd â bananas, bydd angen "lychee" arnoch chi, ffrwythau Tseiniaidd hardd gyda mwydion melys ac yn uchel mewn fitamin C. Fel arfer, mae tun ar gael ond os gallwch chi ddod o hyd i lychee ffres, gorau oll!