Chwilio am y rysáit caffenni wedi'i berwi'n berffaith? Mae'r cawl castan wedi'i rostio llysieuol a llysieuol syml yn gawl cwymp neu gaeaf i gael ei arlliwio ar noson Diolchgarwch neu nos Nadolig oer neu ar gyfer unrhyw ddigwyddiad cinio neu gaeaf.
O gwmpas y gwyliau, mae'r rhan fwyaf o siopau groser yn cynnal cnau castan wedi'u rhostio a'u peidio a'u paratoi'n barod i'w defnyddio mewn rysáit fel yr un hwn (ar gyfer y blas gorau, osgoi'r rhai yn y can neu mewn jar mewn hylif ac yn hytrach edrychwch am unrhyw fath mewn bag wedi'i selio â gwactod). Ar adegau eraill o'r flwyddyn, gall castannau a baratowyd fod ychydig yn fwy anodd i'w canfod, felly efallai y byddwch am gynllunio'n dda ymlaen llaw a'u prynu ar-lein os oes gennych drafferth i'w canfod. yn lleol. Mae prynu cnau castan ffres a rhostio ac mae eu plicio â llaw hefyd yn opsiwn wrth gwrs, er ei bod yn eithaf tipyn o waith i'w wneud.
Os ydych chi eisiau cnau castan ffres, byddant angen tua 30 munud yn y ffwrn yn 425 F, a pheidiwch â dweud na chawsoch eich rhybuddio i ddefnyddio'r math a ddaw yn y bag!
Nid yw pawb yn hoffi'r blasau cnau crafog cynnil, ond os gwnewch chi, yna byddwch wrth eich bodd â'r rysáit cawl castan hawdd hwn. Mae'r rysáit cawsennn hwn yn llysieuol hefyd yn fegan cyn belled â'ch bod yn defnyddio margarîn neu olew llysieuol (ac nid menyn) a morlys yn lle llaeth llaeth. Yn ogystal, gall yr holl gynhwysion fod heb glwten, ond bydd angen i chi wirio rhestr cynhwysion eich broth llysiau, neu brynwch un sydd wedi'i labelu'n benodol fel heb glwten.
Beth fyddwch chi ei angen
- 3 llwy fwrdd. margarîn fegan neu olew olewydd
- 1 moron (wedi'i glustio)
- 1 seleri asen (clogog)
- 1 winwnsyn (wedi'i glustio)
- 6 cwpan yn gryf
- broth llysiau
- 1/4 cwpan persli ffres (wedi'i dorri)
- 1/4 llwy fwrdd. clofft ddaear
- Dail 2 bae
- 12 oz. castannau (wedi'u rhostio a'u peeled)
- Cwpan 1/4 cwpan heb ei saethu
- Halen a phupur i flasu
Sut i'w Gwneud
- Yn gyntaf, mewn cawl mawr neu pot stoc, sawwch y moron clogog, seleri a nionyn yn y margarîn neu'r olew vegan nes bod yn feddal iawn, tua 8 i 10 munud.
- Nesaf, ychwanegwch y broth llysiau i'r pot a'i droi'n gyfuno'n dda. Ychwanegwch y persli ffres, ewin, dail bae a chastnnau wedi'u rhostio a'u torri. Dewch berw'r gymysgedd, yna gostwng y gwres i ganolig isel a chaniatáu i fudferu, ei orchuddio, am tua 30 munud.
- Tynnwch o'r gwres a thynnwch y dail bae.
- Purewch y cawl mewn cymysgydd neu broses nes bydd y cysondeb a ddymunir yn cael ei gyrraedd (efallai y byddwch am puro'n llwyr yn llyfn neu'n gadael ychydig o ddarnau, hyd atoch chi!).
- Dychwelwch y cawl casten i'r pot. Dros gwres isel canolig, cymellwch y llaeth soi a chaniatáu i chi goginio nes ei gynhesu eto. Tymor hael gyda halen a phupur cyn ei weini.
Gweler hefyd: Mwy Syniadau Cawl Diolchgarwch
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 216 |
| Cyfanswm Fat | 8 g |
| Braster Dirlawn | 1 g |
| Braster annirlawn | 5 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiwm | 799 mg |
| Carbohydradau | 32 g |
| Fiber Dietegol | 2 g |
| Protein | 5 g |