Muffins Streusel Rhubarb Mefus Mefus

Nawr bod y tymor mefus arnom ni, ni allaf wrthsefyll gwneud unrhyw beth a phopeth gyda'r arth coch hardd! Rydym wedi bod yn tyfu rhubob yn ein gardd erioed ers i mi gofio, ac nid oes dim yn taro'r cyfuniad melys / tart o fefus a rhubob.

Mae'r mwdinau hyn ychydig yn melys ac ychydig yn tangy. Mae'r pwysau ar y strews yn ychwanegu gwead gwych a brawddeg ychydig yn ychwanegol. Mae'r sylfaen muffin yn seiliedig ar rysáit muffin laser Nigella Lawson. Rwy'n defnyddio ei sylfaen muffin ar gyfer fy mwdinau sglodion siocled , muffinau llusen , a muffinau oren llugaeron ! Mae'r muffins hyn yn llaith, maen nhw'n dal eu siâp yn hyfryd, ac maent hefyd yn rhewi'n dda iawn! Os ydw i am wneud y muffins ar y pryd, gadewch iddyn nhw oeri'n llwyr (mae'r rhan hon yn bwysig iawn) ac yna eu rhoi mewn bag plastig mawr a'u popio yn y rhewgell. Yn syml, dychryn nhw pan fyddwch chi'n barod i wasanaethu! Maent yn cynnal eu gwead a blas taith wrth eu rhewi fel hyn ac mewn gwirionedd yn cadw llawer gwell na'u storio ar y cownter!

Gosodwch y babanod hyn gyda rhywfaint o fenyn hufen melys, rhywfaint o jam mefus, neu dim ond eu bwyta'n glir! Maent yn dymheredd poeth neu ystafell dymunol! ffoniwch nhw at ffrind mewn angen neu eu gwneud am frecwast blasus yn y gwely!

Beth fyddwch chi ei angen

Sut i'w Gwneud

  1. Llinellwch tun tunin gyda chwpanau pobi papur. Cynhesu'r popty i 400 F.
  2. Cyfunwch yr holl gynhwysion strewsel gyda'i gilydd mewn powlen fach.
  3. Dechreuwch wneud y muffins a gosodwch y strewsel i ffwrdd o'r neilltu. Gwnewch yn siŵr eich bod yn gadael y menyn yn oer ychydig ar ôl i chi ei doddi. Yn ei gyfuno â'r hufen sur, llaeth cyfan, ac wy mewn cwpan mesur. Peidiwch â chael eich cyfuno'n llwyr.
  4. Ychwanegwch y blawd, powdr pobi, siwgr a halen i fowlen gymysgu. Cychwynnwch nes ei gyfuno.
  1. Plygwch yn ofalus y gymysgedd gwlyb yn y cymysgedd sych. Byddwch yn ofalus iawn heb fod dros gymysgedd. Gwnewch yn siŵr nad oes unrhyw gynhwysion sych yn cael eu gadael yn y bowlen. Yna, plygu'n fras yn y mefus wedi'u torri a rhiwbob.
  2. Defnyddiwch sgolfedd o hufen iâ bach neu sbwblyn rwber i gasglu'r batter i mewn i'r tuniau muffin wedi'u rhewi ar bapur, gan lenwi i tua 3/4 o'r ffordd yn llawn.
  3. Ar ben pob mwdin gyda thwn lwy fwrdd o'r streicen strewsel. Pobwch yn y ffwrn am tua 20 munud, neu hyd nes y bydd dannedd yn dod allan yn lân.
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau 259
Cyfanswm Fat 15 g
Braster Dirlawn 8 g
Braster annirlawn 5 g
Cholesterol 105 mg
Sodiwm 378 mg
Carbohydradau 27 g
Fiber Dietegol 2 g
Protein 5 g
(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)