Gweler Os Gall Te Daflu Awduron Sigaréts
Pan fyddwn ni'n meddwl am fwydydd a diodydd iach, ffrwythau, te, a llysiau fel arfer yn eu plith. Er bod y bwydydd a'r diodydd hyn yn gyffredinol yn darparu manteision maethol, mae llawer ohonynt yn cynnwys cyfansoddion cemegol cymhleth fel ffosffad monocalcium, sodiwm bensoad, ac asid ffosfforig.
Mae nicotin yn gyfansawdd arall a geir mewn bwyd a diodydd. Mewn gwirionedd, mae'r sylwedd gaethiwus i'w gael mewn tybaco, melinplat, tatws, blodfresych a the .
Beth yw Nicotin
Mae nicotin yn gyfansoddyn cemegol (C10H14N2) sy'n cael effaith gref ar ffisioleg a niwroleg anifeiliaid ac anifeiliaid. Fel alcaloid hylif sy'n digwydd yn naturiol, mae ganddi eiddo sy'n gysylltiedig â'r rhai sydd mewn caffein. Mae nicotin yn cael ei ddosbarthu fel ysgogydd a gall weithredu'n barhaol fel sedative o dan amodau penodol. Mae'r rhan fwyaf o bobl sy'n profi nicotin trwy ysmygu, anweddu, neu gylchoedd nicotin yn ei chael yn ymlacio. Fe'i darganfyddir hefyd mewn llysiau sy'n gysylltiedig â nosweithiau marwol, planhigyn Belladonna sydd ag atropin gwenwynig, fel tomatos a phupurau capsicum.
Y Problem Gyda Nicotin
Mewn dosau mawr, mae nicotin yn wenwynig iawn a gall fod yn angheuol. Canfu un astudiaeth bod effaith nicotin pan nad yw'n gysylltiedig ag ysmygu yn dal i fod yn niweidiol:
"Mae nicotin yn peri nifer o beryglon iechyd. Mae yna risg gynyddol o anhwylderau cardiofasgwlaidd, anadlol, gastroberfeddol. Mae llai o ymateb imiwnedd ac mae hefyd yn achosi effeithiau gwael ar yr iechyd atgenhedlu. Mae'n effeithio ar gynyddu'r celloedd, straen ocsideiddiol, apoptosis, treiglad DNA gan amrywiol fecanweithiau sy'n arwain at ganser. Mae hefyd yn effeithio ar gynyddu'r tiwmor a metastasis ac yn achosi gwrthiant i asiantau therapiwtig chemo a radio. " - Journal Journal of Medical and Pediatric Oncology
Mae dibyniaeth nicotin yn rhannol gyfrifol am gaethiwed sigaréts. Mae sigarét yn cynnwys oddeutu 10 miligram o nicotin. Fodd bynnag, dim ond un neu ddwy filigram sy'n cael ei anadlu'n uniongyrchol pan fydd un yn ysmygu sigarét, a dim ond un miligram o nicotin sy'n cael ei amsugno dros gyfnod o dair awr yn cynnwys "ysmygu goddefol" (mwg anadlu anadlu) mewn ystafell â mwg lleiaf o sigaréts.
Nicotin mewn Bwyd
Mae nicotin yn digwydd yn naturiol mewn rhai bwydydd a gall fynd i fwydydd planhigion eraill drwy'r pridd. Fodd bynnag, mae'r swm o nicotin yr ydych chi'n ei fagu o fwydydd o'r fath yn fach. Mae rhai pobl yn poeni y gallai'r nicotin mewn bwydydd ysgogi anferth sigaréts, ond mae'r tebygrwydd yn hynod o isel.
Canfu astudiaeth gan New England Journal of Medicine (NEJM), "Cynnwys Nicotin Llysiau Cyffredin" fod 10 gram o eggplant yn cynnwys tua un microgram o nicotin, tra bod 19.2 gram o domatos puro yn cynnwys yr un lefel o nicotin. Mae'n cymryd 1000 microgram i un milligram cyfartal, felly byddai angen i chi fwyta 10 cilogram (neu tua 22 bunnoedd o eggplant) i gymryd cymaint o nicotin ag y byddech chi'n ei gael o dair awr o fwg goddefol bach iawn.
Nicotin mewn Te
Mae hawliadau gwyddonol sy'n ymwneud â lefelau nicotin mewn te yn amrywio o anhyblyg / heb fod yn bresennol i 285 nanogram o nicotin fesul gram o de mewn te syth a 100 nanogram fesul gram o de du (boed yn rheolaidd neu'n ddiffyg). Yn ôl astudiaeth 1999 ar nicotin mewn te a llysiau,
Canfuwyd bod "cynnwys nicotin mewn dail te yn amrywiol iawn ac weithiau'n llawer mwy nag yn y ffrwythau Solanaceae [fel melysbren, tatws a tomatos]."
Fodd bynnag, ni chafwyd astudiaeth gan y NEJM nad oes unrhyw nicotin mesuradwy mewn te du wedi'i brynu mewn siop groser ( bagiau te tebygol ). Os yw'r sefyllfa mor ddrwg â'r hawliadau astudio cyntaf, byddai'n cymryd dros 3.5 cilogram (mwy na 7.7 bunnoedd) o de sych, a oedd â'r lefelau uchaf o nicotin yn yr astudiaeth, i gynhyrchu un microgram o nicotin - sef y swm fe gewch chi o sesiwn fwg ail-law fach iawn.
Te Yfed yn y Dyfodol
Os yw te yn cynnwys nicotin, mae'r lefelau yn isel iawn. Yn gyffredinol, deallant nad yw'r lefelau hyn bron yn ddigon uchel i effeithio ar yfed sigaréts na chwarennau sigaréts. Yn ogystal, mae nifer o wyddonwyr wedi nodi bod amsugno nicotin drwy'r ysgyfaint yn wahanol iawn i amsugno nicotin trwy dreulio. Felly, ni ddylai'r effaith ar eich iechyd fel ysmygwr, nad yw'n ysmygu, nac yn gyn-ysmygwr fod yn ddibwys, a bydd llawer o fuddion iechyd te o bwys mawr arno.
Os ydych chi'n dal yn poeni am gael gaeth i'r nicotin a all fod mewn te, peidiwch â bod. Rydych yn llawer mwy tebygol o wynebu gaethiwed caffein (yn ogystal â chaethiwed siwgr os ydych chi'n ychwanegu siwgr i'ch te) nag y bydd gennych unrhyw broblemau gyda nicotin mewn te.
> Ffynonellau:
- > Benowitz, N., Hukkanen, J., Jacob, P. (2009). > Cemeg, Metabolaeth, Cineteg a Biomarcwyr Nicotin. Seicopharmacoleg Nicotin, tud 29-60 (HEP, cyfrol 192).
- > Mishra, A., Chaturvedi, P., Datta, S., Sinukumar, S., Joshi, P., a Garg, A. (2015). Effeithiau niweidiol nicotin. Journal Journal of Medical and Pediatric Oncology: Cyfnodolyn Swyddogol Cymdeithas Indiaidd Oncoleg Feddygol a Phriodreg , 36 (1), 24-31.
- > Siegmund, B. et al. Penderfynu ar gynnwys nicotin nifer o nosweithiau bwyta (Solanaceae) amrywiol a'u cynhyrchion ac amcangyfrif y nicotin deiet cysylltiedig. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 1999 47 (8), 3113-3120.
- > Thräne, C. et al. Penderfynu nicotin mewn te ( Camellia sinensis ) gan LC-ESI-MS / MS gan ddefnyddio dull QuEChERS wedi'i addasu. Awst 2015, Cyfrol 241, Rhifyn 2, tud 227-232