Pasta Gyda Yogwrt a Saws Caws Feta

Mae caws Feta, iogwrt Groeg a Basil yn gwneud saws caws tangio sy'n ysgafn ond yn hufenog. Yn y rysáit hwn, mae'r saws caws feta yn cael ei weini dros pasta cynnes. Mae hefyd wedi'i dywallt yn eithaf da dros frostiau cyw iâr wedi'i goginio neu eog. Ydych chi erioed yn hyblyg, gellir defnyddio'r saws hefyd fel gwisgo salad ar gyfer gwyrdd, dail a / neu grawn deiliog.

Os caiff golau ei oeri, bydd y saws iogwrt ffeta yn cael ei amsugno'n gyfan gwbl i'r pasta, gan greu salad pasta oer gyda pasta blasus (ond dim saws gweladwy). Ychwanegwch lysiau wedi'u torri, cyw iâr oer neu berdys oer i'r pasta oer am fwy o flas.

Mae Feta yn gaws gwych i gadw at ei gilydd gan ei fod yn aros yn ffres am wythnosau a gellir ei ychwanegu at ryw fath o salad, pizza neu pasta. Mae hefyd yn flasus o olew olewydd wedi ei drizzio a'i weini â bara ar gyfer bwydydd cyflym.

Mae Feta yn tueddu i flasu orau pan gaiff ei werthu mewn darnau mawr, yn hytrach na ffeta cyn-grumbled. Er mwyn ei gadw'n llaith ac yn ffres, dylid oeri darnau o feta mewn egni neu saeth. Mae'r rhan fwyaf, ond nid pob un, feta yn cael ei werthu mewn egni neu saeth; yn y naill ffordd neu'r llall, rydych am gael digon i oeri rhannol y caws yn rhannol. Gallwch chi wneud eich saeth eich hun trwy gymysgu dŵr â ychydig o halen.

Mae llawer o siopau yn gwerthu feta o lawer o wahanol wledydd. Isod mae rhai canllawiau cyffredinol, ond yr unig ffordd o wybod pa arddull o feta yr hoffech chi orau - Ffrangeg, Israel, Bwlgareg, Groeg, ac ati ... - yw rhoi cynnig ar bob un a dod o hyd i hoff.

Beth fyddwch chi ei angen

Sut i'w Gwneud

  1. Torri'n fân 1 cwpan o ddail y basil. Rhowch o'r neilltu.
  2. Dewch â phot bach o ddŵr i ferwi. Ychwanegwch y 2 chwpan sy'n weddill o'r dail basil a'r blanch am 20 eiliad. Drainiwch, yna rinsiwch y dail basil mewn dŵr oer ar unwaith neu gollwng i mewn i bowlen o ddŵr iâ. Gwasgwch y dail basil yn ofalus i ddileu lleithder. Torrwch y dail yn fras.
  3. Mewn prosesydd bwyd, cyfunwch y dail basil wedi'i haddasu gyda'r garlleg ac olew olewydd nes ei fod wedi'i dorri'n fân iawn. Ychwanegu'r iogwrt, feta a halen. Proseswch nes bod y cynhwysion yn dod at ei gilydd mewn saws llyfn wedi'i ffugio â basil. Ychwanegwch fwy o halen os oes angen.
  1. Dewch â phot mawr o ddŵr wedi'i halltu i ferwi. Ychwanegwch y pasta a choginiwch yn ôl cyfarwyddiadau pecyn. Draeniwch y pasta wedi'i goginio i mewn colander, a'i ysgwyd yn dda i ddileu dŵr. Mewn powlen fawr, ychwanegwch y saws iogwrt feta yn araf i'r pasta (gall ei ychwanegu yn rhy gyflym achosi'r saws i guro.)
  2. Ar ben y pasta gyda'r cwpan sy'n weddill o basil wedi'i dorri'n fân. Gweinwch ar unwaith tra'n dal yn gynnes.
  3. Am amrywiad o'r rysáit pasta hwn, ychwanegwch gyw iâr wedi'i goginio neu eog grilio neu eog mwg ar gyfer mwy o brotein.
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau 988
Cyfanswm Fat 36 g
Braster Dirlawn 13 g
Braster annirlawn 17 g
Cholesterol 53 mg
Sodiwm 734 mg
Carbohydradau 139 g
Fiber Dietegol 31 g
Protein 44 g
(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)