Pwdin blasu ffres yw Peaches in Wine sy'n orffeniad gwych i ginio haf. Mae melysysod yn darparu "blas yr haf" tra bod y gwin a'r sinamon yn rhoi'r sied hwn i'r pwdin. Gwnewch yn ei flaen a'i storio yn yr oergell nes eich bod yn barod i'w ddefnyddio. Byddwch yn siŵr o ddefnyddio bysgodiau cadarn, felly byddant yn aros yn gyfan.
Beth fyddwch chi ei angen
Sut i'w Gwneud
- Peelwch y chwistrellau a'u neilltuo. Arllwyswch y win, siwgr a brandi i mewn i bowlen neu sosban a'i droi nes bod siwgr wedi'i diddymu'n llwyr.
- Rhowch chwistrellau mewn sosban sy'n ddigon mawr iddynt ffitio. Fel hyn mae'r bysgodfannau yn aros yn eu lle, yn hytrach nag ymledu o gwmpas fel y boil hylif. Rhowch y cymysgedd gwin i mewn i sosban. Ychwanegwch ffon cinnamon a dim ond digon o ddŵr i gwmpasu cymysgogod.
- Dewch â gwin i ferwi, yna cwtogi ar y gwres a'i fudferu'n ysgafn nes bod y chwistrellau yn cael eu coginio - 20 i 30 munud, gan ddibynnu ar gadarndeb y chwistrellau. Dylai'r chwistrellau fod yn fwy meddal, ond nid yn flinog. Tynnwch y badell rhag gwres a chaniatáu i oeri i dymheredd yr ystafell.
- Tynnwch byllogod o sosban a lle mewn bowlen wydr neu gynhwysydd storio a gorchuddio. Tynnwch ffon siâp a gosodwch y badell yn ôl ar y gwres a dod â berw treigl. Boil i leihau hylif ymhellach. Ni fydd yn syrup trwchus, ond bydd lliw a blas yn dod yn fwy dwys. Tynnwch a chaniatáu hylif i oeri i dymheredd yr ystafell. Arllwyswch hylif wedi'i oeri dros bysgodynnau a'i storio neu ei weini.
- Gweinwch eirin gwlanog gyda saws poeth neu oer. Mae gwasanaethu ochr yn ochr â sgwâr o hufen iâ fanila yn ychwanegu elfen oer, hufenog i'r pwdin hwn.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 266 |
| Cyfanswm Fat | 0 g |
| Braster Dirlawn | 0 g |
| Braster annirlawn | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiwm | 8 mg |
| Carbohydradau | 34 g |
| Fiber Dietegol | 2 g |
| Protein | 1 g |