"Hoffech chi ddod i mewn i goffi a chacen?" Dim ond deg eiriau syml, ond, ailadroddant yn aml yn ddigon, mae ganddynt y pŵer i wneud y byd yn lle hapusach.
Dyna pam mae pobi cacen yn rhywbeth y dylai pawb wybod sut i'w wneud.
Os oes rhywun yr ydych chi'n gofalu amdano erioed wedi pen-blwydd, mae hynny'n rheswm ddigon yno. Ond hefyd, a ydych erioed wedi'ch gwahodd i gartref rhywun i gael cinio? Dangoswch i fyny gyda chacen yn eich pobi a'ch bod yn sicr y gofynnir i chi yn ôl.
Ni ddylid cadw'r gacen honno ar gyfer achlysuron arbennig. Dylai cacen fod yn gerddwyr. Rhedeg y felin. Dylai cacen fod fel crempogau . Fel mater o ffaith, mae cacen yn haws na chriwgod, ac mae'n para hi hirach.
Sylwch nad wyf yn sôn am addurno cacen. Dydw i ddim hyd yn oed yn sôn am frostio cacen. Mae hyn yn ymwneud â pobi cacen plaen, syml, cain. Wedi'i wneud gennych chi, yn eich cegin, o leiaf unwaith yr wythnos, ond yn ddelfrydol ddwywaith. "Peidiwch byth â heb gacen!" fydd eich arwyddair.
Nid yw Cymysgedd Cacen Bocsio yn Fwy Hwy Haws!
Yn aml, bydd rhywun yn gyffrous i gaceni cacen, a byddant yn cyrraedd ar unwaith ar gyfer y cymysgedd cacennau bocsys yn y siop. A pham na? Mae'n gyfleus, mae'n hawdd, ac yn onest, mae'n anghyfreithlon - i'r graddau, os byddwch yn dilyn y cyfarwyddiadau, byddwch yn pobi cacen.
Ond aros munud. Dim ond blwch powdwr yw'r blwch. Mae'n rhaid i chi dal i gyflenwi wyau, ac olew, a dŵr. Mae'n rhaid i chi dal menyn eich sosban, a gwneud y cymysgedd.
A yw hyn yn llawer haws iawn na'i wneud o'r dechrau? Yn ddwys, roeddent yn mesur y blawd a'r siwgr. Ac mae'r powdr halen a'r pobi eisoes wedi cymysgu ynddo. Felly beth? Dyna'r rhannau hawsaf beth bynnag! Ydw, mae mesur yn bwysig , ond nid yw hynny'n galed.
Nid yn unig hynny, ond mae cacen bocs yn tybio eich bod yn gwneud cacen haen dwbl, ac nad ydych chi.
Mae haenau Twin yn golygu bod yn rhaid i chi wneud rhewio neu ddod â rhywfaint arall o lenwi i fynd rhwng yr haenau ( hufen wedi'i chwipio , efallai), ac nid dyna beth yw hyn.
Fe allech chi bobi dwy haen a rhewi un ar gyfer hynny yn ddiweddarach, ond nid yw hyn yn ymwneud â hyn hefyd. Dim yn erbyn cacen o flwch. Mae'n iawn, am yr hyn ydyw. Dim ond yn arbennig o egnïol, a hyd yn oed yn llai felly pe bai wedi'i rewi o'r blaen.
Yn olaf, edrychwch ar y cynhwysion ar y bocs. Mae llawer ohonynt yno i gynorthwyo'r cynnyrch i aros yn ffres, neu ei gadw rhag clwstio, oherwydd mae'n rhaid iddo eistedd ar y silff am amser hir; neu i wneud y batter yn llyfn, pethau fel hynny.
Dylwn ddweud nad wyf yn tanysgrifio i'r syniad heb unrhyw fodd, "os na allwch ei ddatgan, peidiwch â'i fwyta." Am un peth, nid yw enwau'r rhan fwyaf o'r cynhwysion hyn yn anodd ei ddatgan. Am-mo-ni-um hy-drox-ide. Dim ond swnio allan!
Ac beth bynnag, a yw hyd yn oed yn gwneud synnwyr i ddefnyddio chwedlondeb i benderfynu a ddylech fwyta rhywbeth ai peidio? Mae gan lawer o bobl drafferth yn sherbet neu ceviche . A dylech glywed y ffordd y maent yn dweud y gair fajitas yn Awstralia.
Y pwynt yw, nid yw geiriau hir yn fy ngharafael, ac ni ddylech chi fod. Still, ydych chi erioed wedi gwneud cacen o flwch?
Yn fy mhrofiad i, gallant gael ychydig o arogl arbennig. Ddim yn rhyfeddod yn hynod o bethau, dim ond amlygiad craff o rywbeth rhyfedd. Ni wn a ydyw'r blasau artiffisial na'r emwlswyr na beth.
Mae'n gwneud i mi feddwl am ffenomen a elwir yn ddyffryn uncanny, lle mae robotiaid yn ymddangos yn fwy craff, po fwyaf y byddant yn dechrau edrych yn debyg i fodau gwirioneddol. Efallai bod cymysgedd cacennau bocs ychydig yn debyg i hynny.
Mewn unrhyw achos, rwy'n cynnig fy ngwarant personol ei bod yn bosib gwneud cacen gan ddefnyddio blawd, siwgr, halen, llaeth, wyau, olew a pholdr pobi. Rwyf hefyd yn ychwanegu llwy de o dynnu fanila neu echdyn lemwn, a dyfalu beth? Mae fy cacennau'n dda - blasu ac arogli.
Gwneud Eich Cacen Gyntaf
A nawr rydw i'n mynd i ddweud wrthych sut i gaceni cacen hawdd yn rhyfeddol. Bydd yn dod yn gacen i fynd, a byddwch chi'n ei wneud o leiaf unwaith yr wythnos, trwy gydol y flwyddyn, hyd yn oed yn yr haf.
Gwn, gwn, yr ydych yn casáu defnyddio'r ffwrn yn yr haf. Ond fe wnewch chi ei wneud yn y bore, ac erbyn hanner dydd prin fyddwch yn sylwi arno. Hyd un diwrnod, yn y dyfodol agos, byddwch chi'n ceisio meddwl pa fyrbryd a wneir i chi'ch hun, a chlywed eich hun yn dweud, "Mae'n wirioneddol syml i gael cacen." Fel Marie Antoinette llawer mwy ymarferol, modern.
Ac yn awr, at y gacen. Bydd arnoch angen pibell cacen rownd 8 modfedd. Nid oes unrhyw hufeniad dan sylw, felly mae'n haws ei wneud na chwcis. Nid oes angen i chi hyd yn oed ddefnyddio cymysgydd, gallwch ei gymysgu â llaw. Os oes gennych gymysgydd, maen nhw'n wych am chwipio aer i mewn i'r batter, sy'n gwneud cacen aer. Bydd ychydig o funudau ar yr atodiad padlo yn gwneud y darn. Ond os nad oes gennych un, neu os nad ydych yn ofalus i'w osod a gwneud popeth bob tro, gallwch chi ei sgipio'n hyderus. Pwynt y gacen hon yw y dylai fod ei angen ar yr un ymdrech â gwneud omelet , neu frechdan wedi'i grilio'n neis.
Cynhwysion:
- 100 gram o flawd pob bwrpas
- 110 gram o siwgr gronnog
- 2 wy (am gacen melyn, defnyddio melyn wy ychwanegol, neu wy ychwanegol)
- 2 llwy fwrdd powdr pobi
- 1/2 cwn o halen
- 1/4 cwpan olew llysiau
- 1/4 cwpan llaeth
- 1 cipyn darn vanilla NEU echdyn lemwn
- menyn ar gyfer y sosban
Gweithdrefn:
- Cynhesu'ch popty i 350.
- Gadewch i'ch wyau ddod i dymheredd yr ystafell. Os ydych ar frys, llenwch bowlen gyda dŵr cynnes o'r tap a thanmeri'r wyau ynddo am ychydig funudau.
- Torrwch darn crwn o bapur perffaith a fydd yn cyd-fynd â gwaelod eich cacen gacen o amgylch 8 modfedd. Rhwbiwch ochrau'r sosban gyda menyn, yn ogystal â phen uchaf y daflen. Anghofiwch chwistrellu coginio. Bydd ychydig o fenyn o amgylch yr ymylon yn gwneud rhyfeddodau am eich cacen.
- Sifrwch y blawd, powdwr pobi a halen gyda'i gilydd mewn powlen gymysgu mawr. Mae chwythu'n bwysig. Mae'n helpu i wneud cacen ysgafn. Mewn powlen ar wahân, guro'r wyau, yna ychwanegwch y llaeth, olew a siwgr a'i droi nes bod y siwgr yn cael ei diddymu. Ewch i mewn i'r darn vanilla neu lemwn.
- Nawr, ychwanegwch y cynhwysion hylif i'r rhai sych a'u troi gyda fforc nes bod gennych chi batter llyfn. Does dim rhaid i chi fynd yn gyflym, ond yn torri unrhyw lympiau mawr. Gan eich bod chi'n ei wneud â llaw, does dim rhaid i chi boeni am orbwyseddu. Os ydych chi'n defnyddio cymysgydd, ewch ymlaen a rhowch ef yn llwyr gyda'r paddle am ychydig funudau.
- Arllwyswch y batter i mewn i'ch padell wedi'i baratoi, ei drosglwyddo i'r ffwrn a'i bobi am tua 30 munud, hyd nes bod y brig yn frown euraidd, mae'r ymylon yn tynnu i ffwrdd o ochrau'r sosban, ac mae darn dannedd wedi'i fewnosod yn y ganolfan yn dod allan yn lân.
- Ewch allan, gadewch iddo oeri am 10 munud, yna trowch y cacen allan i rac wifren i oeri gweddill y ffordd. Efallai y bydd angen i chi adael yr ymylon gyda chyllell, ond diolch i'r parchment, dylai gollwng allan.
- Gwên! Rydych chi wedi pobi cacen.
Mae'n debyg y byddwch chi'n bwyta dwy ddarnau yn gyflym, ac ar ôl hynny mae popeth yn dibynnu. Os ydych chi'n penderfynu arbed rhywbeth ar gyfer yfory, ei lapio mewn plastig, neu gwmpasu gyda brethyn, a'i gadw ar y bwrdd cownter neu gegin, nid yn yr oergell.
Os ydych chi eisiau rhewi'r cacen (gadewch i ni ddweud mai hi yw pen-blwydd rhywun), ni ddylech ddefnyddio tiwb o frostio o'r siop dan unrhyw amgylchiadau. Gwnewch frostio picyn go iawn . Fel arall, mae'r gacen hon yn berffaith berffaith yn union fel y mae. Mae llwch o siwgr powdr yn iawn os na allwch chi helpu i guro.
Wedi hynny, popeth sydd ar ôl yw ymarfer gan ddweud "Hoffech chi ddod i mewn i goffi a chacen?"