Pie Phyllo Apple

Cadwch bara afal ar y fwydlen gyda'r pêl poeth apple galette-braster hwn. Rwy'n hoffi defnyddio afalau Granny Smith, ond mae yna lawer o opsiynau eraill, megis Braeburn, Pink Lady, a Jonagold.

Mae gwthio y taflenni o fws phyllo gyda chymysgedd o fêl a dŵr cynnes yn hytrach na menyn wedi'i doddi yn cadw'r cynnwys braster mewn siec. Gallech hefyd ddefnyddio chwistrellu coginio â blas menyn yn lle hynny.

Beth fyddwch chi ei angen

• 5 afalau Granny Smith, wedi'u plicio, eu coredio, a'u sleisio'n denau
• 1/4 cwpan siwgr brown
• 1 llwy fwrdd. sinamon
• 1/4 llwy fwrdd. nytmeg
• 1 llwy fwrdd. sudd lemwn
• 1 llwy fwrdd. blawd
• 1/4 mêl cwpan
• 2 llwy fwrdd. dŵr cynnes
• 6 taflen 9 modfedd gyda tho phyllo 14 modfedd

Sut i'w Gwneud

1. Cynhesu'r popty i 350 F.
2. Coat plât cacen 9 modfedd gyda chwistrellu coginio di-staen. Peelwch, craidd, a thorri afalau yn denau. Cyfunwch afalau, siwgr, sinamon, cnau cnau, lemwn, a blawd mewn powlen fawr a'u neilltuo.
3. Mewn powlen fach neu bowlen, cymysgwch fêl â dŵr cynnes.
4. Staciwch chwe taflen phyllo ar wyneb glân. Gan weithio'n gyflym, brwsiwch y daflen uchaf gyda'r cymysgedd mêl a'i osod ar y plât cacen. Gwthiwch y toes i mewn i'r plât, gan adael yr ochr yn gorbwyso.

1. Brwsio'r ddalen nesaf a gosod ar ben y daflen gyntaf.
2. Brwsiwch y drydedd haen a'i osod fel bod yr ochr yn gorchuddio ochr arall y plât, gan wneud croes siâp. Gwnewch yr un peth gyda'r pedwerydd taflen.
3. Brwsiwch y bumed dalen gyda mêl a'i osod ar ongl i'r taflenni eraill, a gosod y chweched dalen yn yr ongl gyferbyn i'r pumed.
4. Rhowch gymysgedd afal yn y plât cacen, gan ffurfio twmpath fawr.
5. Casglu ochrau gorchuddio taflenni phyllo hyd at ffurfio cerdyn arddull galette (lle mae rhai o'r ffrwythau yn parhau i fod yn agored yn y ganolfan).
6. Rhowch yn y ffwrn a Bake am 30 i 35 munud. Mae'n gwasanaethu 6 i 8.

Ar Gyfer y Gwasanaeth: Calorïau 173, Calorïau o Fat 9, cyfanswm Fat 1g (eistedd 0.3g), Cholesterol 0mg, Sodiwm 60mg, Carbohydrad 39.9, Fiber 2.5g, Protein 1.1g

Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau	193
Cyfanswm Fat	2 g
Braster Dirlawn	0 g
Braster annirlawn	1 g
Cholesterol	0 mg
Sodiwm	197 mg
Carbohydradau	45 g
Fiber Dietegol	5 g
Protein	2 g

(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)