Nid un, ond mae dau fersiwn o'r Derby Cocktail wedi'u cynnwys yma. Rhoddwyd yr enw 'derby' i nifer o gocsiliau, er eu bod wedi rhoi'r berthynas â Kentucky Derby, bourbon yw'r ysbryd sylfaenol mwyaf poblogaidd wrth i'r ryseitiau hyn eu dangos.
O ran y ryseitiau isod, maent yn ddwy fersiwn hollol wahanol gydag un yn fwy o arddull Manhattan a'r llall yn yfed yn fwy penderfynus. Daw'r rysáit sur o un o ganllawiau bartender Trader Vic, Canllaw'r Bartender o 1947, er na allai hyd yn oed gytuno ar un rysáit Derby oherwydd bod y llyfr yn cynnwys tri Chocktail Derby gwahanol. Mae'n bosib y bydd yr hyn a ddewiswch yn dibynnu ar eich hwyliau ar unrhyw adeg benodol.
Beth fyddwch chi ei angen
- 2 ounces whisky bourbon
- 1/4 ounce liced Benedictin
- Dash Angostura Bitters
- Troed lemon ar gyfer addurno
Sut i'w Gwneud
- Arllwyswch y cynhwysion i mewn i gysgwr coctel wedi'i lenwi â rhew.
- Ysgwyd yn dda .
- Cuddiwch i mewn i wydr coctel oer.
- Garni gyda chwist lemwn.
Cocktail Derby (Arddull)
- 1 wisgi bourbon unman
- 1/2 onsys melys melys
- 1/2 onsed o liwur curacao oren
- 3/4 sudd calch anga
- Lletem calch a / neu mintys ar gyfer addurno
Paratowch fel uchod, addurno â chyfuniad calch a / neu mintys.
Cocktail Derby (Gyda Gin)
Dim ond un o'r ryseitiau sy'n cymryd yr enw hwnnw yw coctel Derby.
Dydw i ddim yn siŵr pan ddaeth y fersiwn gin hon i fod, er ei fod wedi'i restru yn y categori 'The Unforgettables' ar wefan IBA (Cymdeithas y Bartneriaid Rhyngwladol), felly mae hyn yn canfod ei fod yn coctel clasurol i ryw raddau.
Mae'r rysáit ei hun yn eithaf syml: gin, chwistrellwyr pysgod, a mintys. Dewiswch eich hoff gig Martini ar gyfer yr un hwn oherwydd dyma'r unig ysbryd yn y diod, felly mae'r lleiaf yn well. Hefyd, sylwch bod y mintyn yn cael ei droi i'r ddiod (yn hytrach na'r dull muddling mwy nodweddiadol) ac mae hyn yn caniatáu i'r mintys gael ei chwythu'n ysgafn i'r gin a'r chwistrellwyr. Un peth yr wyf yn ei argymell yw yw slap neu dynnu eich mintyn wrth iddi agor ac yn rhyddhau elfennau'r perlysiau ychydig yn fwy na dail heb eu torri.
Cynhwysion
- 2 ounces gin
- Mae 2 yn chwistrellu chwistrellwyr pysgod
- 2 sprigs o fintys
- Mint ar gyfer addurno
Paratoi
- Arllwyswch yr holl gynhwysion i mewn i wydr cymysgu gyda rhew.
- Ewch yn dda .
- Cuddiwch i mewn i wydr coctel oer.
- Garnish gyda sbrigyn o mintys ffres.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 166 |
| Cyfanswm Fat | 0 g |
| Braster Dirlawn | 0 g |
| Braster annirlawn | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiwm | 1 mg |
| Carbohydradau | 3 g |
| Fiber Dietegol | 0 g |
| Protein | 0 g |