Canolbwyntio sudd oren wedi'i rewi yw'r cynhwysyn cyfrinachol i ddarparu melysrwydd a llawer o flas yn y rysáit crockpot hawdd hwn ar gyfer pedwar cynhwysyn hawdd ar gyfer Porc Rhostyn Oren. Nid yw'n cymryd llawer o gynhwysion i gynhyrchu dysgl boddhaol yn y popty araf.
Mae oren a porc yn bartneriaid naturiol. Mae melysrwydd a blas tartod yr oren yn gyflenwad perffaith i bori tendr a ysgafn. Os ydych chi'n hoffi bwydydd sbeislyd, gallech ychwanegu rhywfaint o garlleg wedi'i gludo i'r rysáit hwn, neu ychwanegu ychydig o bupur jalapeño wedi'i dorri neu eu torri. Neu feddyliwch am ychwanegu rhai moron wedi'u sleisio, ffa gwyrdd, neu foron babi i'r popty araf i wneud y rysáit hwn un pryd bwydydd.
Gelwir rhost deor porc weithiau yn Boston Butt. Mae'r toriad wedi'i marmorio'n dda ac mae'n dod yn dendr iawn wrth ei goginio mewn amgylchedd gwres llaith fel crockpot. Defnyddir y toriad hwn yn aml ar gyfer porc wedi'i dynnu neu ei dorri, ond bydd yn sleisio'n hyfryd pan gaiff ei goginio fel hyn.
Mae'r grefi yn y rysáit hon yn anarferol, gan fod ganddo flas melys a thart. Mae'n flasus dros reis brown , couscous neu pasta brown wedi'i goginio. Pâr y rysáit hwn gyda salad gwyrdd yn cael ei daflu gyda madarch wedi'i sleisio a pheppur cloen, rhai ffa gwyrdd neu asparagws wedi'u stemio, a rhai rholiau cinio neu leenen corn. Ar gyfer pwdin, byddai rhai brownies yn flasus.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 (3-1 / 2 bunt) o rostyn porc
- 1 winwnsyn wedi'i dorri
- Gall 1 (6 uns) sudd oren wedi'i rewi ganolbwyntio
- 1/4 cwpan siwgr brown
- 1 llwy de o halen
- 1/4 llwy de pupur
- 2 llwy fwrdd o flawd
- 2 llwy fwrdd o ddŵr oer
Sut i'w Gwneud
Trimiwch rost porc unrhyw fraster gweladwy oherwydd bydd yn gwneud y dysgl gorffenedig yn ysgafn.
Chwistrellwch chwistrell araf cwart 3-4 gyda chwistrellu coginio di-staen.
Rhowch winwnsyn ar waelod y crockpot wedi'i baratoi.
Chwistrellwch ychydig o halen a phupur dros rostio a rhoi crockpot ar ben y winwns.
Mewn powlen fach, cymysgu gyda'i gilydd, dwys o sudd oren, canolbwyntio, siwgr brown, 1 llwy de o halen a phupur, ac arllwyswch dros rost.
Gorchuddiwch y crockpot a'i goginio ar isel am 8-9 awr neu hyd nes bod y porc yn dendr a'r tymheredd yn cael ei brofi gyda chofrestrau thermomedr bwyd o leiaf 155 ° F.
Tynnwch y rhost a'r winwnsod o grockpot gan ddefnyddio sbeswla a llwy slotio, gorchudd, a'i osod mewn ffwrn isel (200 ° F) i gadw'n gynnes.
Trowch y braster o'r sudd mewn crockpot gan ddefnyddio llwy. Yna tywallt y sudd i mewn i sosban fawr drwm.
Cymysgu blawd a dŵr oer mewn powlen fach ac ychwanegu at sudd mewn padell.
Dewch â'r cymysgedd hwn i ferwi a choginio, gan droi yn aml gyda gwisg gwifren, nes ei fod yn fwy trwchus. Gweini'r grefi gyda rhost a winwns.
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
---|---|
Calorïau | 251 |
Cyfanswm Fat | 11 g |
Braster Dirlawn | 4 g |
Braster annirlawn | 5 g |
Cholesterol | 58 mg |
Sodiwm | 241 mg |
Carbohydradau | 19 g |
Fiber Dietegol | 1 g |
Protein | 18 g |