Mae pelrau cig wedi'u paratoi yn gwneud y rhain yn sipyn i'w gosod a'u coginio yn y popty araf. Defnyddiais Cig Cig Aidell yn y rysáit hwn (yn y llun), ond mae croeso i chi ddefnyddio'ch hoff frand eich hun o lestri cig wedi'u rhewi neu wedi'u rhewi neu wneud eich hun o'r dechrau (gweler isod).
Mae croeso i chi addasu'r cynhwysion ychydig. Defnyddiwch eich hoff frand o furiau cig wedi'u rhewi neu defnyddiwch gartref, a lleihau neu gynyddu'r pupur coch poeth, gan ddibynnu ar faint o wres rydych chi'n ei hoffi. Gweler yr awgrymiadau a'r amrywiadau am fwy o awgrymiadau a rysáit saws barbeciw hawdd.
Mae'r badiau cig hyn yn gwneud dysgl gwasgaredig neu blaid plastig, a gellir eu cymryd ar hyd y popty araf. Ychwanegwch ef i mewn a gwreswch y badiau cig pan fyddwch chi'n cyrraedd y blaid.
Beth fyddwch chi ei angen
- Mae 36 o fagiau cig bach (fel dau becyn 12-uns o becynnau Cig Cyw iâr a Thwrci Chipotle, neu ddefnyddio'ch hoff fagiau cig eidion neu gartref) (gweler isod)
- 1 jar / 12 ounces jeli (afal)
- 1 1/2 cwpan
- saws barbeciw
- 2 pupr chili (poblano, pupur Anaheim wedi'u torri'n galed, neu ychydig yn ysgafn)
- 1/2 cwpanyn winwns (wedi'i dorri)
- 1 powdwr garlleg dash (neu 1 ewin bach arlleg, wedi'i glustio)
- 1 llwy de o bowdwr chili
- Dewisol: 1/4 llwy de powdwr chili (chipotle)
- Dewisol: 1/2 llwy de o bowdwr chili (ancho)
Sut i'w Gwneud
Mewn popty araf o 3 i 5 cwart, cyfunwch y badiau cig gyda'r jeli, saws barbeciw, pupur wedi'u torri'n fân, nionyn a thymheru.
Gorchuddiwch a choginiwch ar LOW am 4 i 6 awr.
Mae'n gwneud tua 3 i 4 dwsin o fwydydd cig pêl, neu yn gwasanaethu gyda reis am bryd teulu. Gellir dwblio'r rysáit hwn yn hawdd ar gyfer dorf mwy.
Darparu toothpicks, platiau bach, a napcynnau a gwasanaethwch y badiau cig o'r awdur araf.
Cynghorau ac Amrywiadau
- Ailosod y jeli afal gyda jalapeno neu jeli pupur, neu defnyddiwch geffylau bricyll neu jeli grawnwin.
- Ailosod y pupur cil gyda chopur melys wedi'i dorri.
- Am fwy o fwy o wres, ychwanegwch 1 pupur chili jalapeno chiliog.
- Efallai y byddwch hefyd yn gwasanaethu'r saws cig a'r saws barbeciw ynghyd â reis neu eu defnyddio i wneud brechdanau neu sliders.
- Peiriau Cig Haws Cartref: Cyfunwch 1 bunnell o gig eidion daear gyda 1/4 cwpan o frasteriau bara sych. Ychwanegwch 1/4 llwy de o halen a 1/8 llwy de o pupur du ffres. Cymysgwch mewn 1 wy mawr wedi'i guro a 1/4 cwpan o laeth. Rhowch y badiau cig ar rac mewn sosban pobi ffoil a choginio mewn ffwrn 350 F cynhesu am oddeutu 30 munud. Cynhwysion opsiynol: cwpan 1/4 caws Parmesan, 1 llwy de o bowdwr chili, 1 clog wedi'i gludo â garlleg.
- Saws Barbeciw Hawdd Cartref: Cyfunwch 1 cwpan o fysgl gyda 3 llwy fwrdd o siwgr brown, 1 1/2 llwy fwrdd o finegr seidr, 1 llwy fwrdd o saws Swydd Gaerwrangon, a 2 lwy de paprika. Os dymunwch, ychwanegwch ychydig o ddiffygion o fwg hylifol.
Efallai y byddwch hefyd yn hoffi
Hoff Fatiau Byw Gyda Chig Eidion a Selsig
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 363 |
| Cyfanswm Fat | 14 g |
| Braster Dirlawn | 4 g |
| Braster annirlawn | 5 g |
| Cholesterol | 81 mg |
| Sodiwm | 726 mg |
| Carbohydradau | 33 g |
| Fiber Dietegol | 2 g |
| Protein | 26 g |