Defnyddiwch y rhestr hon os ydych chi'n adnabod unrhyw un neu bob un o'r senarios hyn: rydych chi'n llwglyd ac yn flinedig ac nid oes dim ond "dim i'w fwyta". Mae'r plant yn newynog ac yn dechrau clymu ar ei gilydd. Mae eich ffrindiau'n syrthio ymlaen, yn para aros yn brydlon, a gallwch nawr glywed eu stumogau yn tyfu. Cwytodd eich ci i fyny eich holl fwydlenni cymryd-allan.
Nid yw'r prydau Corea hyn yn ryseitiau llawn, dim ond canllawiau i daflu rhai prydau uwch-gyflym.
Rwy'n gobeithio y gallwch chi ddefnyddio'r rhain mewn pinch, a hefyd yn defnyddio rhai o'r syniadau i fod yn greadigol gyda chynnwys eich oergell a'ch pantri eich hun. Er nad oes dim byd arloesol yma, mae'n anodd meddwl pan fyddwch yn newynog ac y bydd siwgr gwaed isel yn dechrau gicio.
Rhai nodiadau:
- Rwy'n gobeithio y bydd gennych chi popty reis a dim ond os yw peth reis yn cadw'n gynnes yn eich popty reis yn unig. Os nad oes gennych un, yna awgrymaf eich bod yn mynd i brynu un. Mae'n fuddsoddiad da.
- Nid wyf yn cynnwys yr amser y mae'n ei gymryd i ferwi dŵr neu broth. Mae'n cymryd dim ond i roi pot o ddŵr ar y llosgydd ac ni waeth beth rydych chi'n ei ddweud, dydw i ddim yn credu bod dŵr berw yn galed.
- Kochukaru yw powdwr pupur chili Corea a Kochujang yw pastur pupi Corea.
Gweddill Bibim Gooksu
Boil somyeon nwdls, soba, neu duw. Oeri o dan redeg dŵr a gweini gyda dollop o saws sbeislyd (1 llwy fwrdd kochujang , 1 llwy fwrdd kochukaru, 1 llwy fwrdd o finegr, ½ llwy fwrdd o fêl, ½ llwy fwrdd siwgr), olew sesame a sleisys o unrhyw lysiau neu brotein ffres sydd gennych yn eich oergell .
Mae mad, cyw iâr, moron, bêl gel neu afal Asiaidd , tiwna tun, tofu cadarn wedi'i sleisio, wyau wedi'u berwi'n galed, gwyrdd salad wedi'u bagio, a chiwcymbrau i gyd yn gweithio.
Pysgod gyda ffa a reis
Cynhesu ychydig o olew olewydd a phats bach o fenyn mewn padell saute. Rhowch ffiledau pysgod gwyn a ychydig o garlleg wedi'i dorri, soju, a saws soi mewn padell saute a physgod stêm am tua 5 munud (neu hyd nes y gwnaed) gyda'r gorchudd arno.
Ar yr un pryd, berwi rhai edamame wedi'u rhewi . Gweini gyda reis.
Cawl Dwmpio
Dewch â broth cyw iâr neu gig eidion i brîn dreigl. Tymorwch i flasu gyda sosban saws soi. Ychwanegwch dwmpadau Corea wedi'u rhewi (mandoo) a berwi am ychydig funudau, nes eu bod yn arnofio. Gollwch wy neu ddau i mewn i'r cawl pan fydd bron i wneud coginio. Top gyda sleisenau tenau o wwn rhost (kim).
Wyau Gwyrdd a Ham
Gwnewch wyau wedi'u stemio â microdon a brig gyda sleisen o wymon wedi'i rostio neu sbigoglys saute . Frychwch ychydig o ham neu Spam. Gweini gyda reis.
Corea "Salad Nicoise"
Cymysgwch y tiwna tun gyda reis wedi'i goginio dros ben, saws soi, dipyn o olew sesame, a sbarion wedi'u torri. Gallwch ychwanegu mis os hoffech chi, ond nid oes angen i chi os ydych chi'n defnyddio tun tiwna mewn olew. Plât gyda ffa gwyrdd wedi'u stemio, wyau wedi'u berwi'n galed, winwnsyn coch wedi'u sleisio, a letys. Gweinwch salad gyda gwisgo Corea sbeislyd .
Soup Gollwng Wyau Corea
Dod â rhywfaint o broth cyw iâr neu eidion wedi'i wanhau i ferwi treigl a chwistrellu mewn rhai wyau sgramlyd crai. Tymorwch i flasu gyda sosban saws soi.
Rice Reis
Mae Bokumbap yn cymryd 10 munud os oes gennych reis wedi'i wneud eisoes a'ch bod yn hepgor y kimchi.
Salad Steak ac Wyau
Rhowch stêc denau, tua 4 munud yr ochr. Lliwwch stêc a darnau lleyg ar ben salad o letys a sbarion wedi'u torri'n fân gyda gwisgo Corea .
Gweini gyda bowls o reis gyda wyau wedi'u ffrio, ochr heulog i fyny.
Cawl Sort-of-Kimchi
Boil tua 8 cwpan o ddŵr. Yn y cyfamser, tywallt nwdls vermicelli Corea (dang myun) mewn dŵr poeth. Pan fydd dŵr yn berwi'n galed, ychwanegwch bresych Napa yn fân, rhywfaint o bacwn wedi'i dorri, a lwy fwrdd cwpl o kochujang. Bowch yn galed ac ychwanegu nwdls vermicelli draenio ar ôl 5 munud. Ychwanegu kochujang a kochukaru i flasu. Gweini gyda reis.
Coreuine Corea gyda Chlamau
Stemio rhywfaint o gregynau mewn padell saute wedi'i gorchuddio'n fawr gyda soju , garlleg wedi'i garreg, a kochukaru nes eu bod yn agor. Gweinwch dros dduen wedi'i dresogi gydag olew olewydd, ychydig o olew sesame, cywion cywion wedi'u torri, a kochukaru.
Katsu Cyw Iâr
Dipiwch ddarnau tenau o fron cyw iâr mewn rhywfaint o laeth, cot gyda briwsion bara panko, a ffrio-ffri. Cwchwch saws Worcestershire ar ben. Gweini gyda lletemau o letys iâ wedi'u carthu gyda mil o wisgo'r ynys.
Hwe Dup Bap
Mae gan bob un ohonom pysgod gradd sushi, yn iawn? Nah, ond os ydych chi'n digwydd i fynd heibio i'r siop bysgod ar eich ffordd adref, yna mae'r Salad Reis Corea gyda Sashimi yn bryd o 10 munud.
Soondubuchigae Cyflym
Dewch â broth eidion a brynwyd i storfa wedi'i wanhau i fwydni, yna ychwanegu bacwn wedi'i dorri'n fân a thofu meddal. Tymor gyda sbri o saws soi a thua 1 llwy fwrdd kochujang ac 1 llwy fwrdd kochukaru fesul tiwb tofu meddal. Gweini gyda Rice.
Porc a Tofu
Mochyn ffres a bresych tenau yn kochujang, gan ddraenio'r rhan fwyaf o'r olew wrth iddo goginio. Tynnwch bacwn a bresych wedi'i goginio, draeniwch y rhan fwyaf o'r olew, a sleisys saute o tofu cadarn mewn padell gyda chwythiadau.
Dongchimi Gooksu
Nwdls oer Corea mewn broth kimchi gwyn.
Salad Pasta Corea
Mae boil rotini neu pasta penne, oer o dan rywfaint o ddŵr rhedeg, ac yn taflu gyda chiwbiau ham, ciwcymbr, moron, sbarion, neu unrhyw brotein a llysiau sydd gennych (tiwna, seleri, cyw iâr, zucchini i gyd yn dda). Salad pasta cot gyda dresin munud olaf (3 darn o storiau wedi'u prynu ar gyfer siopau Eidalaidd, 1 saws soi rhan, 1 rhan o fêl, a chwplau cwpl o olew sesame ).
Pysgod Ffrwd
Saengsun Mehefin gyda saws dipio a llysiau, salad neu reis wedi'i halogi gan ficrodon.
Wok a Roll
Rhannwch ddarnau bach o gyw iâr a winwns mewn saws o kochujang a daenjang wedi'i dannu gydag olew sesame a dŵr. Gweini gyda reis ac ŷd stêm ar y cob.
Brecwast I Ginio
Omelet Corea (gaeran mari) gyda reis. Gobeithio, mae gennych chi hefyd rai banchan yn eich oergell.
Cawl Nwdl Cyw iâr
Dewch â rhywfaint o broth cyw iâr wedi'i wanhau i ferwi ac yna gollwng rhywfaint o bresych Napa tenau wedi'i sleisio, darnau cyw iâr bach, a vermicelli Corea. Tymorwch gyda saws soi a rhowch wyllod ar y diwedd. Gallwch hefyd ychwanegu kochukaru os ydych chi eisiau cawl sbeislyd.
Dim Pryden Stove
Olwyn wedi'i stemio microdon , macrell (wedi'i rinsio a halen ysgafn, broil am 3-4 munud yr ochr), a reis.
Bwyd môr meddw
Rhowch gylchoedd sgwâr ffri (neu octopws babi ) a sleisys winwns tenau mewn cymysgedd o kochujang a soju. Gweini gyda reis.
Nef Llygad
Tofu stêmog microdon a Hobak Jun (zucchini bas-ffrio) .
Dosbarthu'r saws ar yr ochr.
Kimbap Americanaidd
Philadelphia Rolls (eog mwg, caws hufen a chives ciwcymbr) neu Kimbap a wneir gyda phys ham, caws a siwgr. Cawl miso anhygoel ar yr ochr.
Bwyd Môr a Selsig
Cregyn gleision Steam a siâp felbasa mewn cymysgedd o garlleg, cwrw Corea a menyn nes bod y cregyn gleision yn agored (tua 5 munud). Gweini gyda corn wedi'i stemio wedi'i orchuddio â menyn a'i chwistrellu gyda kochukaru.