Mae'r symiau hyn yn cael eu gwneud gyda dim ond dau gynhwysyn: ceirios ffres a siwgr ffres.
Os na fyddwch chi'n defnyddio thermomedr gwneud candy i fesur y tymheredd, rhowch ychydig o sawsiau yn y rhewgell i'w profi. Unwaith y bydd yn cyrraedd y llwyfan gel, bydd y gymysgedd yn gwlychu ychydig wrth i chi wneud llwybr drosto gyda'ch bys.
Beth fyddwch chi ei angen
- 8 cwpan o ceirios melys, plygu
- 4 cwpan siwgr
Sut i'w Gwneud
- Paratowch eich ardal waith, y swner, jariau, caeadau a ffrwythau. Gweler Paratoi Rasiau ar gyfer Prosesu Dwr Canning a Boiling .
- Cyfuno'r ceirios a'r siwgr mewn pot mawr anadweithiol ; gorchuddiwch a gadael i sefyll am 2 i 4 awr. Dewch â berwi dros wres canolig; coginio, droi'n aml, nes bod y gymysgedd yn pasio prawf gel, tua 220 F i 222 F. I fod yn fanwl gywir, dylai'r tymheredd fod tua 8 gradd uwchlaw'r berw dŵr, sy'n dibynnu ar eich uchder.
- I brofi (os nad ydych chi'n defnyddio thermomedr gwneud candy), rhowch llwyaid o'r cymysgedd ar blygu oer ac yna ei roi yn y rhewgell am funud. Gwthiwch eich bys yn ofalus drwy'r cymysgedd. Os yw'n wrinkles wrth i chi symud eich bys drwyddo, mae'r pwynt gel wedi'i gyrraedd. Os nad yw'n barod, rhowch soser glân arall yn y rhewgell a'i roi ychydig funudau mwy.
- Mae gweddillion y ceirios gorffenedig yn cael eu cadw mewn jariau wedi'u sterileiddio, gan adael tua 1/2 modfedd. Dilëwch y rhigiau a seliwch gyda chaeadau a chylchoedd wedi'u diheintio. Proseswch y jariau am 10 munud mewn baddon dŵr berw (gweler y ddolen uchod ar gyfer cyfarwyddiadau penodol).
Efallai y byddwch hefyd yn hoffi
Rysáit Llenwi Darn Cherry Ffres
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 48 |
| Cyfanswm Fat | 0 g |
| Braster Dirlawn | 0 g |
| Braster annirlawn | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiwm | 0 mg |
| Carbohydradau | 12 g |
| Fiber Dietegol | 0 g |
| Protein | 0 g |