Pilsner yw un o'r arddulliau cwrw ieuengaf yn y byd. Fe'i bregiwyd yn wreiddiol yn Plzen, Tsiec yn 1842 ac roedd yn daro ar unwaith. Mae llawer o fragdai wedi ail-greu'r cwrw ac wedi defnyddio'r enw Pilsner, sef enw'r bragdy lle cafodd ei falu'n wreiddiol, i ddisgrifio'r arddull.
Pwynt Arddull
Dyma'r arddull cwrw mwyaf poblogaidd yn hawdd yn y byd. Mae Pilsner yn cael ei dorri ar draws y byd. Mae bragdai o Beijing i Rio de Janeiro ac Anchorage i Lundain yn cynhyrchu'r brithlyd glân glân a pham na fyddan nhw?
Mae'r arddull yn gorchymyn gwell na hanner y farchnad gwrw ledled y byd.
Cynhwysion
Fel gyda rhai pethau da yn y byd hwn, symlrwydd yw'r allwedd i lwyddiant Pilsner. Mae haidd wedi ei gwnio'n ysgafn, golau sbeislyd Noble Saaz sy'n diffinio arogl a blas yr arddull hon, y blast lager , a'r dwr meddal oll yn angenrheidiol ar gyfer y bragwr medrus i gynhyrchu pilsner dirwy. Mae'r cynhwysion hyn yn cyfuno ar gyfer cwrw lân, syml.
Nodiadau Blasu
Mae'r pen yn wyn ac yn ddwys ac mae'r corff yn wellt. Dylai'r arogl gynnwys bylchau gydag awgrym o grawnogrwydd. Mae'r blas yn syml gyda grawn ysgafn a sglodion yn chwerw. Mae'r gorffeniad yn lân ac yn adfywiol.
Paru Bwyd
Un o'r rhesymau dros boblogrwydd pilsner yw ei fod yn parau'n hawdd gyda llawer o wahanol fwydydd. Cig wedi'i rostio, cyw iâr, a physgod - er nad cystal â sushi. Mae'n mynd yn hapus gyda bwydydd sbeislyd Indiaidd neu Fecsiaidd yn ogystal â'r rhan fwyaf o fwydydd Asiaidd.
Nodiadau Brechdanau
- IBU : 30 - 40
- OG : 1.043 - 1.050
- FG: 1.014 - 1.016
Brandiau i Geisio
- Pilsner Urquell - y gwreiddiol
- Warsteiner
- Bitburger
- Budweiser Budvar - Wedi'i werthu yn yr Unol Daleithiau fel Czechvar