Pwdin Bara Croissant Gyda Saws Vanilla

Mae croissants dydd- dorn yn cymryd y pwdin bara hawdd hwn i uchder newydd. Mae'r blas flakiness a butsedd yn ychwanegu at gyfoeth y pwdin tra'n llaeth llaeth cywasgedig a ffrwythau tun yn ei gwneud hi'n baratoad hawdd iawn. Ystyriwch brioche neu challah cyfoethog os nad oes croeso i chi.

Defnyddio ychydig o ffrwythau tun yn y rysáit. Mae dewisiadau ardderchog ar gyfer coctel ffrwythau, brithyllod wedi'u torri neu wedi'u sleisio, gellyg, pîn-afal, neu fricyll tun. Neu defnyddiwch gyfuniad o ffrwythau tun. Os oes gennych rai cynwysyddion ffrwythau bach o ffrwythau, cyfunwch ychydig ohonynt yn y rysáit hwn. Ychwanegwch oddeutu 1/2 cwpan o fraenen neu raisins sych i'r pwdin ynghyd â'r ffrwythau tun os hoffech chi.

Mae'r pwdin bara yn cael ei weini'n gynnes neu ar dymheredd ystafell gyda'r saws fanila cynnes. Os byddwch chi'n dewis peidio â defnyddio'r rysáit saws, gwasanaethwch y pwdin gyda syrup maple neu gymysgedd saws ffrwythau.

Beth fyddwch chi ei angen

Sut i'w Gwneud

  1. Cynhesu'r popty i 350 F.
  2. Menyn basnyn paaf 9-wrth-5-wrth-3-modfedd.
  3. Mewn powlen fawr, cyfuno'r holl gynhwysion; trowch nes ei fod wedi'i gymysgu'n dda.
  4. Trowch y gymysgedd pwdin bara i mewn i'r baw paratoi.
  5. Pobwch yn y ffwrn gynhesu am 30 i 40 munud, neu nes ei fod yn frown a'i osod.
  6. Yn y cyfamser, gwnewch y saws fanila. Mewn sosban, cyfunwch y menyn, siwgrau gronynnog a brown, ac hufen chwipio. Rhowch y sosban dros wres canolig a choginiwch, gan droi yn gyson, am tua 6 i 8 munud, neu nes bod y saws yn cael ei bwlio a'i drwch.
  1. Tynnwch y saws o'r gwres a rhowch y fanila. Dewch i gymysgu.
  2. Tynnwch y pwdin bara i rac i oeri ychydig.
  3. Lliwch y pwdin bara cynnes a'i roi ar blatiau pwdin unigol. Llewch saws cynnes dros y pwdin.

Cynghorau

Ar gyfer saws bourbon, disodli'r darn fanila gyda 3 llwy fwrdd o bourbon a gostwng yr hufen chwipio i 3 llwy fwrdd.

Os nad ydych wedi llaethu llaeth cywasgedig, mae'n hawdd ei wneud o'r dechrau. Mewn sosban, cyfuno 1 1/2 cwpan o hufen trwm gyda 1 1/2 cwpan o siwgr grawnogog gwyn. Dewch â'r cymysgedd i ferwi dros wres canolig, gan droi'n gyson. Lleihau'r gwres i'r tymheredd isaf er mwyn cadw mwydr. Coginiwch am tua 20 i 30 munud neu hyd nes ei fod wedi lleihau a thywallt ychydig, gan droi'n aml. Ychwanegwch ffa fanila neu ffon siâp i'r gymysgedd os dymunir. Bydd yn trwchus wrth iddo oeri.