Os ydych chi'n chwilio am rysáit ar gyfer pwdin bara hen ffasiwn clasurol gyda neu heb resins, mae hwn yn ddewis ardderchog. Gweinwch y pwdin hwn gyda saws pwdin cartref neu bryn neu syrup . Mae saws wisgi (neu bourbon) yn flasus dros y pwdin. Mae surop Maple - syrup can - yn ddewis da os nad oes gennych saws pwdin.
Mae pecans wedi'u torri neu gnau Ffrengig yn rhai ychwanegiadau posib eraill i'r pwdin hwn, neu ychwanegu llugaeron neu lafa sych yn lle raisins. Nid yw'r gymysgedd custard yn rhy melys, ond mae'r saws pwdin neu surop yn ei gyfoethogi i'w weini. Mae croeso i chi ychwanegu bwrdd llwyth neu ddau o siwgr i'r cymysgedd custard.
Ar gyfer pwdin cyfoethog, mae gennym bio brics neu bara challa . Gall rhan neu bob hanner hanner gymryd lle'r llaeth cyfan.
Beth fyddwch chi ei angen
- 4 sleisen fara gwyn
- 2 llwy de menyn (wedi'i feddalu)
- 2 cwpan o laeth cyfan
- 3 wyau mawr, wedi'u curo
- 1/3 siwgr gronnog cwpan
- 1/2 llwy de o halen
- 1/2 detholiad llwy de fanilla
- 1 llwy de sinamon
- Niwmeg Dash
- Dewisol: 1/2 rhesins cwpan
Sut i'w Gwneud
- Cynhesu'r popty i 300 F (150 C / Nwy 2).
- Menyn ysgafn yn ddysgl pobi 2-quart bas.
- Trimwch y crwydr o'r bara; menynwch hwy yn ysgafn â tua 2 llwy de o fenyn meddal a'u trefnu yn y dysgl pobi. Os yw'r sleisennau'n llai na maint y llwyth safonol, rhowch sleisiau ychwanegol fel y byddant yn gwneud haen lawn yng ngwaelod y dysgl pobi. Rhowch o'r neilltu.
- Cynhesu'r llaeth mewn sosban dros wres isel tan boeth, ond nid yn berwi.
- Mewn powlen, cyfuno wyau, siwgr a halen; troi yn dda.
- Tra'n chwistrellu'n sydyn, yn troi ychydig o chwarter y llaeth poeth yn raddol i'r gymysgedd wy. Ychwanegwch y llaeth poeth sy'n weddill, gan droi'n gyson.
- Chwistrellwch y sinamon a'r fanila i mewn i'r gymysgedd wy a llaeth.
- Chwistrellwch y rhesins dros fara, os ydych chi'n eu defnyddio.
- Arllwyswch y gymysgedd llaeth dros fara.
- Chwistrellwch nytmeg tir yn ysgafn dros y gymysgedd pwdin.
- Bacenwch y pwdin bara a ddarganfuwyd yn y ffwrn gynhesu am oddeutu 50 munud, neu hyd nes y bydd cyllell wedi'i fewnosod ger y ganolfan yn dod allan yn lân.
- Er mwyn brownio'r brig ychydig, trowch y broiler ymlaen a pharhau i goginio am funud neu ddau, neu hyd nes bod y brig wedi brownio.
- Gweiniwch yn gynnes gyda saws vanilla, saws caramel, neu saws pwdin wedi'i brynu, fel y dymunir.
Cynghorau
- Gwiriwch y dyddiad "gorau erbyn" ar sbeisys eich tir o dro i dro. Er na fyddant o reidrwydd yn ddrwg nac yn niweidiol os ydynt yn y gorffennol y dyddiad hwnnw, gellid lleihau'r blas a'r arogl.
- Pan fyddwch yn chwistrellu ychydig o gymysgedd poeth i wyau, gelwir hyn yn " dymhorol ." Rydych chi'n tymheredd yr wyau i fyny yn raddol er mwyn osgoi eu coginio. Pe baech chi'n ychwanegu'r wyau i'r llaeth poeth bob tro, fe allech chi ddod i wyau sgramblo yn lle cwstard llyfn.
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
---|---|
Calorïau | 195 |
Cyfanswm Fat | 6 g |
Braster Dirlawn | 2 g |
Braster annirlawn | 2 g |
Cholesterol | 112 mg |
Sodiwm | 103 mg |
Carbohydradau | 30 g |
Fiber Dietegol | 1 g |
Protein | 7 g |