Mae pecans tostog a broth cig eidion yn ychwanegu blas i'r dysgl reis brown yma. Mae croeso i chi ddefnyddio stoc llysiau neu gyw iâr yn lle'r cig eidion. Mae hwn yn ddysgl ochr braf i weini gyda stêc neu gyw iâr.
Beth fyddwch chi ei angen
- 3 cwpan o reis brown
- 3 cwpan
- broth cig eidion (neu
- cawl llysiau )
- 1 llwy fwrdd o saws Swydd Gaerwrangon
- 3 cwpan o ddŵr
- 1 llwy fwrdd o fenyn (neu olew llysiau)
- 4 asennau seleri (wedi'u torri)
- 1 winwnsyn canolig (wedi'i dorri)
- 2 winwns werdd (wedi'i dorri â rhywfaint o wyrdd)
- 1 1/2 cwpan sengl (tost)
- halen i flasu
- pupur du i flasu
Sut i'w Gwneud
- Mesurwch broth, saws Swydd Gaerwrangon, a dŵr poeth i wneud 6 cwpan o hylif. Dewch â berw; ychwanegu reis brown . Gorchuddiwch a choginiwch 30 i 40 munud, tan dendr.
- Mewn sgilet fawr, gwreswch y menyn neu'r olew ac ychwanegwch y winwns a'r seleri; coginio nes dim ond glan. Ychwanegu pecans a chwythu nes cymysgu'n dda. Gosodwch o'r neilltu, tynnwch o'r gwres nes bod reis wedi'i goginio.
- Pan fydd reis yn cael ei wneud, ychwanegwch seleri, winwns, a phecans. Cymysgwch yn dda.
- Blaswch ac ychwanegu halen a phupur, yn ôl yr angen.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 698 |
| Cyfanswm Fat | 36 g |
| Braster Dirlawn | 3 g |
| Braster annirlawn | 20 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiwm | 715 mg |
| Carbohydradau | 85 g |
| Fiber Dietegol | 9 g |
| Protein | 14 g |