Ribiau Byr Crock Pot Burgundy

Mae'r rhain yn asennau byr anhygoel blasus yn cael llawer o flas o win coch a broth cig eidion. Mae dau becyn o gymysgedd grefi yn trwchus y saws wrth iddo goginio. Mae'r asennau byr yn hynod o hawdd i'w coginio yn y popty araf. Gadewch yr asennau, tynnwch y sosban, a chyfuno popeth yn y croc. Ewch i'r gwaith neu ddefnyddio'ch diwrnod i wneud pethau eraill. Erbyn i chi fynd adref, bydd yr asennau'n cael eu coginio'n llawn!

Gweinwch yr asennau byr wedi'u toddi yn eich genau gyda thatws wedi'u maethu ac ŷd hufen-arddull neu brocoli stêm, neu defnyddiwch eich hoff lysiau ar yr ochr. Os ydych chi'n defnyddio asennau esgyrn, caniatewch tua 5 punt i 4 i 6 o bobl.

Beth fyddwch chi ei angen

• 2 to 3 bunnen asennau byr eidion (heb anwastad, neu tua 5 punt ar yr asgwrn)
• 4 llwy fwrdd blawd pob bwrpas
• 1 1/2 llwy de
• tawelu griliau (ar gyfer stêc neu byrgyrs)
• 2 llwy fwrdd
• olew olewydd ychwanegol
• Amlen (.75-ounce) yn cynnwys cymysgedd madarch neu grefi grawnog
• 3/4 cwpan gwin coch sych
• Cwpan 3/4
• broth cig eidion
• 1 1/2 cwpan o winwnsyn perlog wedi'u rhewi (neu winwns berw bach)

Sut i'w Gwneud

1. Mewn bag storio bwyd neu blât, cyfunwch y toriad blawd a'r gril (neu fe allech chi gymryd cymysgedd hwylio tebyg).
2. Cynhesu olew olewydd dros wres canolig-uchel mewn sgilet fawr. Cynhesu'r cig eidion gyda'r gymysgedd blawd ac yna'n frown yn yr olew poeth ar bob ochr.
3. Mewn cwpan fawr neu fowlen fach, cyfunwch y broth cig eidion a'r cymysgedd grefi.
4. Trosglwyddwch y cig eidion i mewn i goginio araf (tua 3 1/2 i 5-chwart) a'r brig gyda'r winwns. Arllwyswch y gymysgedd grefi dros bawb. Arllwyswch y gwin coch i mewn i'r skillet poeth a sgriwch y darnau brown; tywalltwch dros y cymysgedd cig.

1. Gorchuddiwch a choginiwch yn isel am 7 i 9 awr.
2. Gweinwch gyda datws wedi'u maethu a'ch hoff lysiau ochr.

Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau	793
Cyfanswm Fat	57 g
Braster Dirlawn	23 g
Braster annirlawn	28 g
Cholesterol	169 mg
Sodiwm	596 mg
Carbohydradau	17 g
Fiber Dietegol	2 g
Protein	47 g

(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)