Ryseitiau a Choginio Coginio Champagne

Arbedwch siampên dros ben i goginio

Nid yw Champagne yn anghyffredin yn y dathliadau a'r partïon Blwyddyn Newydd yn ystod y flwyddyn. Am thema wahanol hyfryd, ceisiwch ginio gan ddefnyddio ychydig o'r bubbly fel cynhwysyn ym mhob cwrs, o salad i bwdin, gan ddefnyddio rhai o'r ryseitiau sbonagne a gysylltir isod.

Cynghorau Coginio Champagne

• Mae defnyddio siampên yn eich ryseitiau yn debyg iawn i goginio gydag unrhyw win. Nid oes angen i chi ddefnyddio champagne ddrud, a bydd gweddillion yn gweithio'n iawn cyn belled nad ydynt dros gyfnod o wythnos.

Mae gwin yn tueddu i droi at finegr yn gyflym ar ôl ei agor, ac nid ydych am flas miniog, finegr i ddringo'ch cynnyrch gorffenedig.

• Os na chewch gyfle i ddefnyddio'r siampên sydd dros ben o fewn rhyw wythnos, ni chaiff popeth ei golli. Cadwch ef i'w ddefnyddio fel finegr sbonên.

• Mae champagnes domestig yn iawn iawn ar gyfer coginio.

• Fe allwch chi hefyd roi gwinau gwyn nad ydynt yn ysgubol cyfatebol ar gyfer y rhan fwyaf o'r ryseitiau hyn, os nad ydych chi eisiau ysgubo ar siampên.

• Bydd y mwyafrif o unrhyw gynnwys alcohol yn cael ei losgi allan yn ystod prosesau coginio, ond byddwch yn ymwybodol y gallai hyd yn oed swm bach o hyd fod yn ddigon i sbarduno adweithiau yn y rhai sy'n sensitif i alcohol.

Rhowch gynnig ar rai o ryseitiau blasus gan ddefnyddio champagne.

Ryseitiau Champagne

Ham Baked in Champagne
Caviar Torte gyda Sionwns Champagne
Champagne Dill Carrots
Champagne Kraut
Cawl Champagne Melon Peach
Champagne Punch
Rhewlif Punch - Alcoholig
Gratinee Soup Soup Gratinee (Soupe a L'Oignon Gratinee)
Saws Mango Jalapeno
Sorbet Peach a Champagne
Cacen Pencampwn Pinc
Vinegar Teg y Fwyd
Salmon in Sagên Sauce
Brochettes Bwyd Môr gyda Saws Champagne Tomato-Basil
Ffrwythau Trofannol Champagne Granita
Cawl Llysiau a Champagne