Mae'r asenau porc barbeciw hynod hawdd wedi'u popio a'u pobi gyda saws barbeciw yn seiliedig ar tomatos blasus. Gwneir y rysáit gydag asennau arddull gwlad yn asgwrn, sy'n fwy cig na spareribs. Defnyddiwch asennau porc asgwrn-mewn arddull ar gyfer y rysáit. Mae'r saws cartref yn sos cesgl a salasau gyda rhywfaint o cayenne ar gyfer gwres. Teimlwch yn rhydd i fyny'r gwres gyda cayenne ychwanegol neu flakes pupur coch wedi'i falu. Ychwanegu mwg hylif i'r saws os ydych chi'n hoffi blas ysmygu. Neu defnyddiwch y rysáit hon am saws barbeciw bourbon neu'r saws barbeciw cwrw blasus hwn.
Mae'r asennau hyn yn mynd yn dda â datws wedi'u pobi neu salad tatws , ynghyd â choleslaw ac ŷd ar y cob.
Beth fyddwch chi ei angen
- 3 to 4 punt asennau porc arddull gwlad (heb fod yn anhysbys)
- Halen Kosher a phupur du ffres
- 1 cwpan
- cwpwl
- 1/4 cwpanau molasses
- 3 llwy fwrdd o siwgr brown llawn
- 1/2 cwpan finegr
- 2 llwy fwrdd tomato past
- 1/4 llwy de o bupur cayenne
- 1/4 llwy de o bupur du
Sut i'w Gwneud
- Cynhesu'r popty i 375 gradd. Llinellwch bobi neu rostio ymylon mawr gyda ffoil.
- Trefnwch yr asennau yn y padell a baratowyd a chwistrellu dros ben gyda'r halen kosher, pupur du ffres, a phowdr garlleg. Gadewch i'r asennau sefyll am tua 10 munud.
- Pobwch am ryw 1 i 1 1/2 awr, neu nes bod yr asennau'n dendr iawn.
- Mewn sosban 1-cwart, cymysgwch y cynhwysion sy'n weddill gyda'i gilydd. Mwynhewch am 10 munud.
- Yn y cyfamser, paratowch y gril.
- Tynnwch yr asennau o'r padell pobi a brwsiwch â saws.
- Grillwch dros wres uniongyrchol, yn rhwym ac yn troi yn aml, am tua 15 munud, neu nes ei fod yn frown.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 742 |
| Cyfanswm Fat | 36 g |
| Braster Dirlawn | 13 g |
| Braster annirlawn | 15 g |
| Cholesterol | 230 mg |
| Sodiwm | 581 mg |
| Carbohydradau | 29 g |
| Fiber Dietegol | 0 g |
| Protein | 72 g |