Mae'r rysáit caws caws tatws melys hwn yn gacen caws cyfoethog a blasus, yn berffaith ar gyfer pwdin neu barti gwyliau. Y cracwr graham a chriben pecan yw'r sylfaen berffaith ar gyfer y cacen caws blasus hwn.
Defnyddio tatws melys wedi'u coginio neu purws tatws melys tun.
Beth fyddwch chi ei angen
- Ar gyfer y Crust Cracker-Pecan Graham:
- 2 cwpan braws cracker graham (wedi'i falu'n fân)
- 1/2 cwpan menyn (wedi'i doddi)
- 1/4 cwpan pecans (wedi'i dorri'n fân)
- Ar gyfer y Llenwi:
- Pecynnau 3 8-ounce
- caws hufen (wedi'i feddalu)
- 1 cwpan siwgr
- 4 wyau mawr
- 3 melyn wy
- 3 llwy fwrdd o flawd
- 2 llwy de sinamon
- 1 sinsir llwy de
- 1 cwpan
- hufen chwipio
- 1 1/2 cwpan / 3 tatws melys cyfrwng (cysgod)
- Dewisol: hufen chwipio
Sut i'w Gwneud
Yn gyntaf, cynhesu'r popty i 425 F.
Crust
- Cyfunwch y briwsion cracker graham, menyn wedi'u toddi, a phecans wedi'u torri. Cymysgwch yn drylwyr ac yna gwasgu i mewn i baner gwanwyn 10 modfedd.
Llenwi
- Mewn powlen gymysgu gyda chymysgydd trydan, guro'r caws hufen, siwgr, ac wyau nes eu bod yn llyfn; curo mewn blawd, sinamon a sinsir. Ychwanegwch y tatws melys hufen a melys a chwythwch ar gyflymder canolig hyd nes y cymysgir.
- Arllwyswch y batter i mewn i'r gwregys wedi'i baratoi.
- Pobi yn y ffwrn Ffrwd 425 cynhesu am 15 munud; cynheswch y gwres i 275 F ac ewch am 1 awr yn hirach. Trowch y gwres i ffwrdd a gadael y cacen caws yn y ffwrn i oeri am sawl awr, neu ei dynnu o'r ffwrn ac oeri ar rac wifren.
- Cwch cyn gwasanaethu a storio golau yn yr oergell.
- Gweini gyda hufen chwipio melys neu saws caramel a chwistrellu siwgr siamwnt, os dymunir.
- * I goginio'r tatws melys, dewch â sosban cyfrwng o ddŵr i ferwi. Peelwch y tatws melys a'r sleisen. Rhowch nhw yn y dŵr berw. Gorchuddiwch y sosban a'i berwi am oddeutu 20 munud, neu tan dendr iawn. Drainiwch yn dda a mash neu pure.
Efallai y byddwch hefyd yn hoffi
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
---|---|
Calorïau | 527 |
Cyfanswm Fat | 36 g |
Braster Dirlawn | 19 g |
Braster annirlawn | 10 g |
Cholesterol | 205 mg |
Sodiwm | 424 mg |
Carbohydradau | 44 g |
Fiber Dietegol | 2 g |
Protein | 10 g |