Mae'r rysáit hon ar gyfer bara surop maple yn gwneud bara blasus, cyflym i frecwast, brunch neu fyrbryd prynhawn unrhyw adeg o'r flwyddyn. Fel y rhan fwyaf o fara cyflym, mae'n golygu cymysgu cynhwysion gwahanol - cynhwysion gwlyb a sych ar wahān, ac yna gyda'i gilydd - i mewn i gymysgedd a'i bobi.
Mae'r bara cyflym hwn yn cynnwys syrup maple pur. Gadewch i ni siarad ychydig am y gwahanol raddau o surop a sut y maent yn cael eu heffeithio yn y broses pobi.
Yn ôl Stannard Farms, mae syrup maple Vermont wedi'i raddio gan liw. Gradd A Fancy yw'r surop maple ysgafn ac fel arfer mae ganddo'r blas ysgafn. Yna mae syrup Amber Gradd A Canolig, sydd ychydig yn fwy tywyll ac ychydig o fwy o flas. Mae Gradd A Dark yn fwy tywyll yn hyd yn oed, tra mai Gradd B yw'r tywyllwch ac fe'i hystyrir yn y rhan fwyaf o leoedd y cyfeirir atynt fel y surop maple gorau.
Mae'r Kitchn yn argymell, os ydych chi'n gwneud bara cyflym, mai gradd B fyddai eich bet gorau. Gwnewch yn siwr eich bod yn dewis syrup maple pur ar gyfer y rysáit hwn - mae'n ddrwg gen i, Anrhydedd Jemima a Mrs. Butterworth.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 cwpan llaeth
- 1/4 cwpan menyn
- 1 gwpan o surop cwpan
- 2 1/2 cwpan
- blawd
- 1 llwy fwrdd powdr pobi
- 1/2 llwy de o halen
- 2 wy
- Cnau cwpan 3/4 (amrwd, wedi'u torri, a'u tostio'n ysgafn)
Sut i'w Gwneud
- Peidiwch â chwythu a blawd basn pobi.
- Dros y ffwrn, gwreswch laeth a menyn mewn sosban fach ond peidiwch â gadael iddo berwi. Unwaith y bydd y menyn yn cael ei doddi yn gyfan gwbl, trowch i'r syrup maple pur.
- Cymerwch y cymysgedd poeth oddi ar y gwres.
- Cynhesu'r popty i 325 F.
- Mewn powlen gyfrwng, cyfunwch blawd, powdr pobi, a halen gyda gwisg gwifren. Cymysgwch gynhwysion sych yn dda.
- Mewn powlen fawr, arllwyswch mewn rhywfaint o laeth. Chwiliwch yn gyflym â'r wyau. Ychwanegwch y cymysgedd llaeth sy'n weddill a'i droi nes ei fod wedi'i gyfuno'n llwyr.
- Ychwanegu'r gymysgedd blawd i'r cynhwysion gwlyb, yna cymysgwch nes ei fod wedi'i gyfuno'n dda. Cywiwch y cnau i mewn i'r cymysgedd hwnnw.
- Rhowch y batter i mewn i badell wedi'i baratoi a'i goginio am awr.
- Gadewch y bara yn oer yn y sosban am 15 munud, a'i drosglwyddo i rac gwifren. Gweini bara yn unig neu â menyn.
Ryseitiau Bara Bwy Mwy Fwyrach
- Bara Bwmpen Gorau'r Byd : Bara bwmpen perffaith yn ddelfrydol ar gyfer pobi cwymp.
- Bara Gellyg Siwgwr Sbeislyd : Ychwanegu blas gwahanol i fara cyflym i'w symio.
- Bara Ffrwythau Ffres: Mae chwistrellau ffres yn mynd i mewn i'r bara cyffrous hwn.
- Muffinau Zucchini Siocled : Iach a blasus, mae'r muffinau siocled hyn yn mynd yn uwchchudd o zucchini.
- Bara Maeth Maraschino Cherry : Mwynhewch flas nodedig y ceirios mewn bara cnau gwlyb, llaithiog.
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
---|---|
Calorïau | 218 |
Cyfanswm Fat | 9 g |
Braster Dirlawn | 5 g |
Braster annirlawn | 3 g |
Cholesterol | 61 mg |
Sodiwm | 573 mg |
Carbohydradau | 31 g |
Fiber Dietegol | 1 g |
Protein | 4 g |