Rysáit Bisque Gobi Gollid

Mae bisque yn gawl hufenog cyfoethog wedi'i wneud gydag un neu ragor o fathau o fwyd, hufen neu laeth llaeth, ac mae bisque yn aml yn cael ei drwch â blawd. Mae ein fersiwn o bisque cimychiaid heb glwten yn hawdd ei drwchu â blawd reis melys sy'n rhoi'r corff caethog hyfryd hwn yn sidiog cyfoethog.

Beth fyddwch chi ei angen

• 4 llwy fwrdd menyn
• 2 llwy fwrdd llwythau wedi'u torri'n fân
• 1 coesen wedi'i glustnodi'n fân gyda dail
• 4 llwy fwrdd blawd reis melys heb glwten
• 2 cwpan a 2 lwy fwrdd o hanner a hanner (ychwanegwch fwy o hylif, 1 llwy fwrdd ar y tro, os yw'n well gennych bisg tynach)
• 1 llwy fwrdd tomato past
• 2 llwy de
• paprika
• 1 llwy de Old Bay Seasoning
• 1/8 llwy de
• cayenne (neu i flasu)
• 1/2 llwy de o siwgr cwn
• 10 gunnell o gig cimwch wedi'i dorri'n galed (torri cig cimwch gyda thywel te i gael gwared â hylif gormodol a all denau'r bisg)
• 2 neu 3 llwy fwrdd o seri o ansawdd da, i flasu
• halen a phupur i flasu

Sut i'w Gwneud

1. Toddi menyn mewn sosban trwm dros wres canolig-isel. Ychwanegwch sgallion a choginiwch a choginiwch am tua 3 munud nes bod llysiau'n dechrau meddalu. Ychwanegwch blawd reis melys a chwisg i gyd-fynd â llysiau. Coginiwch dros wres canolig am tua 3 munud, gan droi'n aml.
2. Arllwyswch hanner a hanner i mewn i gymysgedd llysiau yn araf a'i droi nes ei gymysgu. Dechreuwch mewn past tomato. Coginiwch dros wres canolig-isel am tua 5 munud neu hyd nes bydd bisque yn dechrau trwchus. Ychwanegu paprika, Old Bay Seasoning, cayenne, siwgr a seiri. Dewch i gymysgu. Ychwanegu cig cimwch wedi'i goginio. Halen a phupur i flasu. Mwynhewch bisque dros wres isel am tua 5 munud, nes ei gynhesu trwy. Peidiwch â berwi.

1. Gweini'n boeth.

• Atgoffa: Osgoi Croeshalogi Glwten yn y Gegin! Sicrhewch bob amser bod eich arwynebau gwaith, offer, pans, ac offer yn rhydd o glwten. Darllenwch labeli cynnyrch bob tro. Gall cynhyrchwyr newid ffurflenni cynnyrch heb rybudd. Pan nad oes gennych unrhyw amheuaeth, peidiwch â phrynu neu ddefnyddio cynnyrch cyn cysylltu â'r gwneuthurwr i wirio bod y cynnyrch yn rhydd o glwten.