Mae'r rysáit hwn ar gyfer byrgyrs porc, heb unrhyw amheuaeth, yn un o'r ryseitiau gorau rydw i erioed wedi eu cynnwys - er mai dim ond cig eidion y gellir gwneud byrgyrs i gyfeillion i'm mwynau, ac felly mae'r rhain mewn gwirionedd yn selsig. Beth bynnag ydyn nhw, maent yn hynod o dda yn cyfuno porc daear gyda bacwn, nionyn a chaws parmesan. Fel arfer, rydw i'n eu gwasanaethu gyda bontiau garlleg / pupur cartref, ond byddai bôn fasnachol, neu hyd yn oed gofrestr kaiser, yn gweithio'n dda. Ychwanegwch eich hoff gynnau, ac rydych chi mewn, yn dda, nef mochyn.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1/2 lb. porc y ddaear
- 2 stribedi mochyn wedi'i dorri'n drwchus
- 1/2 oz
- Caws parmesan - wedi'i dorri wedi'i dorri (heb ei gratio), tua 3 llwy fwrdd.
- 3 llwy fwrdd o winwnsyn coch wedi'i dorri'n fân
- 1/4 cwymp o halen
- Pinsiad o pupur du du
Sut i'w Gwneud
- Dewch bacwn i ddarnau 1/4 modfedd.
- Cymysgwch yr holl gynhwysion gyda'i gilydd (mae dwylo'n gweithio orau).
- Ffurfwch i mewn i 3 patties tua 1/2 modfedd o drwch.
- Grilio dros wres canolig am 5 - 6 munud yr ochr.