Dywedir mai dyma'r rysáit cawl garlleg Tsiecaidd neu česnečka yw'r gwelliant rhif un yn y Weriniaeth Tsiec.
Mae'n berthynas syml o fwd, tatws, garlleg a winwns. Mae'r cawl hwn mor gyflym i'w wneud, mae nifer o wragedd tŷ a mamau yn codi yn gynnar yn y bore i droi pot o'r pryd hawdd hwn i'w priod ac aelodau o'r teulu ar ôl noson o fwydo.
Nid yw cawl garlleg yn unig yr unig fwyd a fwyta i ddileu effeithiau dathliadau brwd. Dyma fwy o Fwydydd Dwyrain Ewrop Dwyrain Ewrop.
Beth fyddwch chi ei angen
- 2 llwy fwrdd o fraster cig moch (neu fenyn)
- 1 winwnsyn bach (wedi'i dorri'n fân)
- 6 ewin garlleg (clustog)
- 6 cwpan o stoc cyw iâr (neu eidion, poeth)
- 2 datws mawr (wedi'u torri'n galed a'u torri'n gae)
- Halen a phupur du i flasu
- Dewisol: 3 ewin garlleg (wedi'i falu)
- Garnish: croutons
- Garnish: caws wedi'i gratio
Sut i'w Gwneud
- Mewn sosban cyfrwng, toddi braster moch neu fenyn. Ychwanegwch winwns a garlleg a choginiwch nes yn dryloyw.
- Ychwanegwch y stoc poeth a'i ddwyn i ferwi. Ychwanegu tatws, dychwelyd i'r berw, lleihau gwres a mwydferu nes bod tatws yn dendr.
- Addaswch hwylio ac, ar gyfer blas cryfach o garlleg, ychwanegwch 3 ewin garlleg wedi'i falu (heb ei glustio). Gweinwch yn syth gyda croutons a chaws wedi'i gratio o ddewis.
Mwy o Ryseitiau Cawl Garlleg
- Cawl Highlander Soup gyda Caws a Rhedys Garlleg Rysáit: Yn y rysáit hwn, y garlleg yw'r garnish crouton ac nid yn y broth ei hun.
- Rysáit Cawl Garlleg Sbaen : Mae'r dysgl werin hon yn draddodiadol yn rhanbarthau oerach Sbaen lle mae cawliau a stews yn cael eu bwyta bob dydd. Mae'r rysáit hon yn defnyddio bara stondin.
- Rysáit Cawl Onion Pwyleg: Nid yn unig y mae'r cawl gynhesu hwn yn cynnwys winwns ond pum ewin garlleg hefyd. Mae caws gafr, perlysiau, a mwy o garlleg ar ffurf bara garlleg yn cael ei roi i'r cawl.
- Rysáit Cawl Cig Oen a Reis Sioraidd : Mae gan y cawl Sioraidd draddodiadol hon ddogn iach o ewin garlleg ynghyd â ysgwydd oen, reis a rhollen pluw wedi'i dorri'n fân a elwir yn tklapi .
- Rysáit Soup Ciwcymbr Oer Bwlgareg : Gelwir y cawl hwn yn gynradwr yn Bwlgareg ac mae'n gawl oer adlewyrchog wedi'i lwytho â chiwcymbri ffres, garlleg, iogwrt, cnau Ffrengig, a bara dydd.
- Rysáit Caws Garlleg a Chig Lemon Vegan : Mae'r cawl hufenog hwn yn cyfuno garlleg wedi'i rostio a lemwn i gynnig disgleirdeb a gorffeniad blasu ffres.
- Rysáit Caws Tonig Garlleg : Mae garlleg wedi cael ei dynnu'n hir fel llysiau iachau. Er bod y rysáit hon yn galw am ben cyfan o garlleg, mae'r cawl yn lân, braidd ac ysgafn. Gellir ei ddefnyddio ar arwydd cyntaf oer neu afiechyd arall neu fe'i mwynhewch yn rheolaidd i gefnogi system imiwnedd iach.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 238 |
| Cyfanswm Fat | 2 g |
| Braster Dirlawn | 1 g |
| Braster annirlawn | 1 g |
| Cholesterol | 4 mg |
| Sodiwm | 796 mg |
| Carbohydradau | 43 g |
| Fiber Dietegol | 3 g |
| Protein | 15 g |