Sut i Wneud Peiriannau Reis Corea Poblogaidd

Mae reis yn ganolog i fwydydd Corea, a gellir defnyddio'r gair reis yn Corea ("bap") i ddisgrifio prydau bwyd neu fwyd yn gyffredinol. Mae llawer o Koreans yn defnyddio reis, sydd â starts a stwyniog iawn, fel glud. Ar ben hynny, mae nifer o ferched Corea yn golchi eu hwyneb mewn dŵr reis fel regimen harddwch. Ac reis ŵn ("juk") yw bwyd i fabanod a'r sâl.

Mae Rice yn cymryd lle bara a menyn stapled Americanaidd yn y cartref Asiaidd, felly mae'n bron yn amhosibl gorbwyso ei bwysigrwydd ar y bwrdd Corea. Mae'n rhaid i'r ryseitiau hyn am bum blas reis Corea gwych os ydych chi'n ddifrifol am ddysgu i wneud bwyd Corea.

• 01 o 03

  Mae Bibimbap yn boblogaidd ledled y byd

  Mae gan Bibimbap y gwahaniaeth o fod yn un o'r prydau reis Corea mwyaf adnabyddus y tu allan i Korea. Mae'r dysgl traddodiadol yn cyfuno lliwiau, gweadau a blas snappi i'w gwneud yn ddysgl reis cymysg iawn customizable. Gallwch chi wneud bibimbap gyda chig neu gyda brig wyau wych.

  Mae'r pryd hefyd yn cael ei wneud gyda nifer o lysiau. Gallwch chi baratoi hyd at hanner dwsin o fwydydd, fel ysgall neu madarch, gyda bibimbap neu ddefnyddio tri neu bedwar. Pa bynnag lysiau sydd gennych yn eich oergell fydd yn debygol o weithio'n dda gyda bibimbap.

  Nid dyna'r unig newyddion da. Mae bwyd Corea yn hynod o sbeislyd, ond gyda bibimbap, gallwch reoli'r cynnwys sbeis. Os ydych chi'n nodweddiadol o'r Westerner, sy'n ffafrio'ch bwyd yn flin, defnyddiwch lai o gili coch yn hytrach na mwy.

• 02 o 03

  Kimbap: Bwyd Corea Cludadwy, Customizable

  Mae rholiau Corea yn bryd bwyd reis symudol y gallwch chi ei lenwi ag unrhyw gyfuniad llysiau, cig a bwyd môr rydych chi ei eisiau. Mae hynny'n golygu os ydych chi'n pescatarian, gallwch lenwi'r fwydlen gyda bwyd môr yn unig; Os ydych chi'n llysieuol, defnyddiwch lysiau yn unig. Ac os ydych chi'n berffaith, llenwch y rholiau gyda phob un o'r uchod.

• 03 o 03

  Bocsap Kimchi: Bwyd Cysur Coreaidd

  Os yw amseroedd yn anodd i chi ac rydych chi'n edrych neu'n bryd o fwyd i chi eich cynhyrfu, yna edrychwch ymhellach na kimchi bokumbap. Gelwir y pryd hwn yn un o'r bwydydd cysur Corea gorau. Mae bocsap Kimchi yn cymryd reis wedi'i frio'n rheolaidd i fyny i ffwrdd. Mae hefyd yn hawdd i'w baratoi, o gofio y gallwch chi wneud y pryd o kimchi (llysiau wedi'u eplesu, yn enwedig bresych Napa a radaws daikon) sydd i'w gweld un diwrnod gormod yn eich oergell.

  Pan fydd hynny'n digwydd, mae kimchi yn dod yn dwr sour, sy'n flas sy'n gwneud y dysgl reis ffres hwn yn disgleirio. Yn ogystal â kimchi, gallwch chi ychwanegu cig mochyn , cig eidion, porc neu ham ham ar gyfer protein. Os ydych chi'n pescatarian neu'n llysieuwr, rhowch y cig ar gyfer sgwariau berdys neu tofu.

  Mae Kimchi yn ddysgl wych nid yn unig oherwydd ei flas ond oherwydd ei fod yn cael fitaminau llawn a mwynau, gan ei gwneud yn ddewis bwyd iach iawn. Reis fri Kimchi yw coginio cartref Corea ar ei orau absoliwt.