Saws Pwdin Lemon Hufenog

Mae'r saws lemwn hon yn saws melys wedi'i drwchu gydag wy ac ychydig o hufen trwm. Mae'n saws tebyg i custard, ond nid yw'n rhy gyfoethog.

Ryseitiau Perthnasol: Saws Pwdin Llên Hawdd Gyda Cornstarch

Beth fyddwch chi ei angen

• 1 llwy fwrdd o flawd
• 1 cwpan siwgr
• 2/3 cwpan dŵr
• 1 wy
• 2 llwy de lemwn (y croen, wedi'i gratio'n fân)
• 1/3 cwpan lemwn (y sudd)
• 1 llwy fwrdd o fenyn
• 1/2 cwpan hufen (trwm)

Sut i'w Gwneud

1. Cyfunwch flawd a siwgr ar ben y boeler dwbl.
2. Gyda chwisg, curo yn y dŵr, wy, croen lemwn, a sudd lemwn; coginio dros ddŵr berw, gan droi'n gyson, hyd nes ei fod yn fwy trwchus, tua 10 i 15 munud.
3. Tynnwch o'r gwres a'i ychwanegu menyn; oergell am oddeutu 1 awr, hyd yn oed yn oer.
4. Ychydig cyn ei weini, guro hufen trwm hyd nes y bydd y copa'n gyflym; plygu i mewn i'r saws lemwn nes ei gymysgu.
5. Mae'n gwneud tua 2 gwpan o saws pwdin.

1. Gweini cacennau punt, cacen bwyd angel, sinsir, pwdin bara, neu fwdinau eraill.

Mwy o Ryseitiau Sau Pwdin

• Saws Lemon (dim hufen, dim wyau)
• Saws Caramel
• Saws Pralin (Siwgr Brown a Phecs)

Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau	149
Cyfanswm Fat	6 g
Braster Dirlawn	3 g
Braster annirlawn	2 g
Cholesterol	31 mg
Sodiwm	127 mg
Carbohydradau	23 g
Fiber Dietegol	1 g
Protein	2 g

(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)