Mae naleśniki Pwyleg yn crempog tebyg. Gellir eu gwneud yn drwchus neu'n denau . Mae'r rysáit hon ar gyfer yr amrywiaeth trwchus sy'n sylweddol iawn a gellir ei fwyta fel prif gwrs. Pan fydd naleśnik yn cael eu llenwi â jam, ffrwythau, neu lenwi melys neu sawrus, fe'u gelwir yn blintzes, ond mae'r enw yn parhau i fod yr un fath ym Mhwyleg - nalesniki.
Mae hwngariaid yn galw crepes palacsinta , Serbiaid, a Chroatiaid yn eu galw yn palachinke , Lithuanians yn eu galw naliesnikai , Ukrainians eu galw nalysnyky , ac yn Rwmaneg, mae'n clatita .
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 cwpan llaeth
- 1 wy mawr wedi'i guro
- 1 blawd cwpl cwpan 1
- 1/3 cwpan dŵr
- 1/4 llwy de halen
- 2 llwy fwrdd menyn wedi'i doddi
Sut i'w Gwneud
- Mewn cymysgydd neu brosesydd bwyd, cyfunwch yr holl gynhwysion nes eu bod yn llyfn. Trosglwyddwch i bowlen, gorchuddiwch â lapio plastig a gadewch iddo orffwys am 30 munud er mwyn i'r hylif gael ei amsugno gan y blawd.
- Gan ddefnyddio bêl 2-uns, darnwch y darn allan i mewn i fancen crepe heb ei gasglu neu sgilet fach sydd wedi ei brwsio â menyn yn ysgafn. Cylchdroi padell a chwistrellu hyd nes ei fod yn cwmpasu gwaelod cyfan y sosban. Coginiwch nes ei fod yn frown ysgafn neu'n frownog ar y llawr. Trowch a choginiwch yr ail ochr tan golau brown.
- Tynnwch i bapur wedi'i waeri neu bapur croen a'i ail-adrodd gyda gwartheg a menyn sy'n weddill. Gweini ar unwaith neu lapio a rhewi hyd at 1 mis.
- Rhowch 2 lwy fwrdd yn llenwi ar bob nalesniki a phlygu'r ochrau yn y lle cyntaf ac yna'r gwaelod, gan ymestyn oddi wrthoch chi, fel ar gyfer eggroll neu burrito.
- Gall nalesniki wedi'i chwblhau gael ei fwydo mewn menyn neu ei bobi mewn dysgl caserol wedi'i gludo nes bod y llenwad wedi'i osod. Mae'n well gan rai dipyn eu nalesniki mewn wyau wedi'u curo ac yna mewn brasteriau bara, sych, ac yna ffrio mewn menyn neu ychydig o olew poeth nes eu bod yn euraidd ar bob ochr.
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
---|---|
Calorïau | 108 |
Cyfanswm Fat | 7 g |
Braster Dirlawn | 3 g |
Braster annirlawn | 2 g |
Cholesterol | 87 mg |
Sodiwm | 169 mg |
Carbohydradau | 8 g |
Fiber Dietegol | 1 g |
Protein | 5 g |