Beau Pinto Pot Croc Deheuol Gyda Ham Hocks

Mae'r ffaiau pinto sylfaenol hyn yn hoff Deheuol. Maen nhw'n wych ar gyfer partïon a chiniawau potluck, ac maent yn mynd yn dda gyda barbeciw, tacos neu burritos, a chyw iâr wedi'i ffrio.

Mae'r tymhorau ham yn y ffa, ond mae croeso i chi flasu ac ychwanegu halen ar ôl i'r ffa fod yn dendr ac mae'r ham wedi'i dorri a'i ychwanegu'n ôl i'r popty araf. Mae'r ffa yn ddigon calonog i wasanaethu fel prif ddysgl. Ar gyfer ffa mwy cig, ychwanegu ham ychwanegol wedi'i roi i'r ffa. Am ddysgl ffa pinto llysieuol, hepgorer y docyn ham ac ychwanegu tymheredd ychwanegol ar gyfer blas. Ar gyfer blas ysmygu, ychwanegwch ychydig o fwg hylif neu paprika mwg i'r ffa. Mae croeso i chi ychwanegu cig yn lle'r ffa, fel Gimme Lean neu TVP.

I gadw gyda thraddodiad, gwasanaethwch y ffa pinto hyn gyda mwdinau cornbread cornbread poeth, wedi'i ffresio'n ffres. Mae llawer o Southerners yn mynnu llwybro o relish ochr yn ochr â'u ffa. Mae chow chow yn wych gyda ffa, neu yn eu gwasanaethu gyda chwilod corn , melys picl melys , neu'r siytni tomato cyflym hwn. Ychwanegu salad i wneud cinio neu ginio cytbwys.

Beth fyddwch chi ei angen

Sut i'w Gwneud

  1. Rinsiwch y ffa mewn colander dan ddŵr sy'n rhedeg oer. Trefnwch drostynt ac anwybyddwch unrhyw ffa difrodi neu ddifrodi neu gerrig mân.
  2. Rhowch y ffa mewn powlen fawr a'u gorchuddio â dŵr. Cynhesu am 6 awr neu dros nos. Fel arall, dilynwch y cyfarwyddiadau ar y ffa am soak gyflym.
  3. Rhowch y ffa a hwyliau ham yn y pot croc gyda dail y bae a fflamiau pupur coch wedi'u malu. Gorchuddiwch â'r 6 cwpan o ddŵr.
  1. Gorchuddiwch y pot a'i goginio am 6 i 8 awr ar uchder, neu nes bod y ffa yn dendro.
  2. Tynnwch y pêl ham a'r dis neu dywallt y cig.
  3. Blaswch y ffa a'r tymor gyda halen kosher a phupur du ffres, fel bo'r angen.
  4. Gweinwch y ffa pinto gyda chorn corn wedi'i ffresio.

Cynghorau ac Amrywiadau

Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau 200
Cyfanswm Fat 1 g
Braster Dirlawn 0 g
Braster annirlawn 0 g
Cholesterol 2 mg
Sodiwm 89 mg
Carbohydradau 36 g
Fiber Dietegol 11 g
Protein 13 g
(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)