Mae'r cwcis bach ysgubol hyn yn debyg i fwydydd peintiog. Mae'r dull yn syml ac yn hawdd. Byddai'n gwneud prosiect gwych i blant. Os yw eich cynlluniau gwyliau'n cynnwys gwneud cyfres o gwcis i wasanaethu neu roi rhoddion, gall y cwcis hyn fod yn brosiect teuluol. Gellir eu rhewi os ydych chi am eu gwneud yn y blaen a gwasanaethu yn nes ymlaen.
Cynlluniwch ymlaen llaw am yr amser oeri pan fyddwch chi'n gwneud y rysáit hwn. Rhaid rhewi'r toes am awr ar ôl i chi ei wneud, ac yna mae'n rhaid i'r llenwad pecan gael ei oeri am 30 munud.
Efallai yr hoffech arbrofi gyda mathau eraill o gnau, gan gynnwys cnau cnau , cnau macadamia neu gnau daear.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 cwpan menyn (wedi'i feddalu)
- 1/2 cwpan siwgr
- 1/2 cwpan syrup corn tywyll
- 2 wyau mawr (wedi'u gwahanu)
- 2 1/2 blawd cwpan (pob pwrpas)
- 1/4 cwpan menyn
- 1/2 cwpan siwgr (powdr)
- 3 llwy fwrdd o surop tywyll tywyll
- Cwpan 3/4 pecans (wedi'i dorri'n fân)
Sut i'w Gwneud
- Rhowch 1 cwpan o fenyn a siwgr ar gyflymder canolig gyda chymysgydd trydan nes ei fod yn ysgafn ac yn ffyrnig.
- Ychwanegwch 1/2 cwpan o surop corn a melyn wy, gan guro'n dda.
- Cymerwch flodd yn raddol. Gorchuddiwch ac oeri am 1 awr yn yr oergell.
- Toddi 1/4 cwpan menyn mewn sosban trwm dros wres canolig; cymysgwch siwgr powdwr a 3 llwy fwrdd o surop corn.
- Coginiwch, gan droi'n aml nes bod y gymysgedd yn diflannu. Tynnwch o'r gwres. Dechreuwch mewn pecans; chillwch 30 munud.
- Siâp cymysgedd gan 1/2 teaspoonfuls i mewn i beli 1/4 modfedd; gosodwch y rhain ar wahân oherwydd ni fyddant yn cael eu defnyddio tan ar ôl i'r cwcis gael eu pobi o'r toes a baratowyd yn y cam cyntaf.
- Cynhesu'r popty i 375 F.
- Siâp y toes cwci sydd wedi bod yn oeri am awr i mewn i beli 1 modfedd; rhowch bob bêl 2 modfedd ar wahân i daflenni pobi ysgafn.
- Rhowch y gwyn wyau nes ewyn; brwsiwch nhw ar y peli toes.
- Bacenwch y peli toes cwci yn 375 F am 6 munud.
- Tynnwch y cwcis o'r ffwrn a gosodwch bêl pecan yng nghanol pob cwci.
- Bacenwch 8 i 10 munud neu fwy nes ei fod yn frown golau. Gadewch 5 munud oeri ar ddalennau pobi.
- Tynnwch y cwcis i raciau gwifren a'u cŵn yn llwyr.
Gallwch chi rewi'r cwcis hyn am hyd at fis os dymunir. Ond efallai y byddwch chi'n rhy dwyllo i ddechrau eu bwyta cyn gynted ag y byddant wedi oeri digon i beidio â llosgi'ch ceg.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 367 |
| Cyfanswm Fat | 25 g |
| Braster Dirlawn | 12 g |
| Braster annirlawn | 9 g |
| Cholesterol | 116 mg |
| Sodiwm | 157 mg |
| Carbohydradau | 35 g |
| Fiber Dietegol | 1 g |
| Protein | 4 g |