Mae pupur wedi'u stwffio â reis fel hyn yn ddysgl ochr hawdd, iach, yn y Canoldir. Mae reis wedi'i goginio wedi'i gymysgu â winwns a garlleg, yn ogystal â raisins ac almonau daear. Rhowch y cymysgedd blasus i mewn i hanner haen a chacen. Gweini gyda chyw iâr wedi'i rostio, cig eidion neu borc. Mae'r haenau pupur wedi'u stwffio hyn yn gwneud ychwanegiad lliwgar i unrhyw fwrdd cinio.
Beth fyddwch chi ei angen
- 2 cwpan
- reis gwyn wedi'i goginio
- 1/2 cwpan (100 gram) almonau (gellir rhoi cnau cnau yn eu lle)
- 4 melyn, coch neu
- pupur clychau gwyrdd
- 2 ounces tua.
- olew olewydd
- 2 winwnsyn canolig
- 3
- ewin garlleg
- 1
- tomato aeddfed
- 4
- ffigys ffres neu 1/4 cwpan euraidd
- rhesins
- Halen a phupur i flasu
- 2-3 llwy fwrdd wedi'u torri'n ffres
- Persli Eidalaidd (gwastad gwastad)
Sut i'w Gwneud
- Coginiwch reis gwyn mewn popty reis neu sosban. Rhowch o'r neilltu.
- Mellwch gnau mewn prosesydd bwyd nes eu torri'n fân, yna rhowch y neilltu.
- Os ydych chi'n defnyddio rhesins , rhowch mewn 1 cwpanaid o ddŵr cynnes a'i neilltuo.
- Cynheswch y popty i 375 ° F (190 ° C).
- Torrwch bupurau yn hanner hyd, neu groesffordd, yn dibynnu ar eu siâp. (Dylai'r pupur allu eistedd ar lefel, ac nid tipio na rholio.) Tynnu hadau a philen. Gadewch waelod y coesyn oherwydd bydd hyn yn helpu'r pupur i gadw ei siâp ar ôl rostio.
- Torri'r winwns a'r garlleg yn fân. Torri tomato yn wyth darnau. Saifwch mewn padell ffrio fawr ar waelod trwm ar wres canolig nes bod y winwns yn dryloyw. Os ydych chi'n defnyddio rhesins, draeniwch ddŵr ac i wely ffrio a chymysgu. Cychwynnwch y tomatos ac 1/2 o almonau cwpan. Ychwanegwch halen a phupur i flasu. Parhewch i goginio 1-2 munud, yna tynnwch o'r gwres.
- Cynheswch y popty i 375 ° F (190 ° C).
- Os ydych chi'n defnyddio ffigys ffres, torrwch yn hanner a lle 1/2 ym mhob pupur. Yna, cymysgedd reis llwy yn y hanner piwri. Glanhewch unrhyw reis sy'n glynu wrth ymylon y pupur, gan y gallai losgi. Chwistrellu persli wedi'i dorri ar ben. Rhowch bopurau ar daflen cwci. Pobwch yn y ffwrn am 20 munud.
- Tynnwch y ffwrn a'i chwistrellu cnau tir ar ben. Dychwelwch i'r ffwrn am 20 munud arall.
Tip Cynhwysion:
- Er y gellir defnyddio unrhyw bupur lliw yn y rysáit hwn, mae pupurau melyn neu goch yn well. Mae pupurau gwyrdd yn tueddu i gael blas cryfach a gallant or-rymio'r blasau yn y gymysgedd reis.
Amrywiadau :
- Ar gyfer y prif gwrs, ychwanegwch fron cyw iâr wedi'i goginio, wedi'i goginio neu giwbiau porc wedi'i goginio a rhai sbrigiau o basil ffres i'r gymysgedd reis cyn pobi.
- Dirprwywch unrhyw reis a baratowyd ar gyfer y reis gwyn a pharatoi yn unol â chyfarwyddiadau pecyn.
- Alergaidd i gnau? Chwistrellwch ychydig o lwy de o gaws parmesan dros bopurau ar ôl pobi.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 363 |
| Cyfanswm Fat | 12 g |
| Braster Dirlawn | 2 g |
| Braster annirlawn | 8 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiwm | 51 mg |
| Carbohydradau | 57 g |
| Fiber Dietegol | 5 g |
| Protein | 8 g |