Mae Pecyn Meringiw Lemonog Am Ddim Glwten yn gig melysog a thartiog sy'n cael ei becio mewn crwst carthion heb glwten am bwter. Mae goron meringw meddal-brig yn gwneud cymaint o hwyl i edrych arno fel y mae'n ei fwyta.
Defnyddiwch sosban tart gyda gwaelod symudadwy ar gyfer ymyl hyfryd ac yn haws i'w weini.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 9 modfedd
- Peidiwch â glwten heb ei glwtenu (pobi neu greg tart)
- 1 1/2 o ddŵr cwpan
- 1 1/2 siwgr cwpan
- 1/2 llwy de o halen
- 1/2 cwpan corn cwpan
- 4 melyn wy mawr (wedi'i guro'n ysgafn)
- 1/2 cwpan sudd lemwn (wedi'i wasgu'n ffres)
- 2 llwy de o lemon croen (wedi'i ffresio'n ffres)
- 3 llwy fwrdd menyn (heb eu hail)
- Ar gyfer Meringue:
- 4 gwyn wy
- 1/2 cwpan siwgr
- 1/4 llwy de halen
Sut i'w Gwneud
Cynhesu'r popty i 325 F / 163 C
- Cyfuno dŵr, corn corn, halen a siwgr mewn sosban cyfrwng. Gwisgwch nes ei gymysgu. Coginiwch dros wres canolig-uchel, gwisgo'n gyson hyd yn oed yn drwchus, tua 3 munud.
- Tynnwch o'r gwres a'i droi mewn sudd lemwn, croen lemwn, a menyn. Chwiliwch nes i chi gyfuno.
- Yn chwalu, melysion wyau yn y gymysgedd wrth chwistrellu. Dychwelwch i wres canolig-uchel, a choginiwch 2-3 munud. Cool cymysgedd llenwi cwpan.
- Defnyddiwch gymysgydd trydan neu gymysgydd stondin i guro gwynod wyau gyda halen tan ewyn. Ychwanegwch siwgr yn raddol a'i guro ar uchder nes bod y brig yn gyflym.
- Pan fo llenwi cylchdro wedi oeri i tua tymheredd ystafell, cymerwch 2 lwy fwrdd o meringw i mewn i lenwi'r cacen.
- Arllwyswch y llanw i mewn i'r gwregys cerdyn cŵl, oerfel.
- Defnyddiwch sbatwla i blygu'r meringue sy'n weddill ar y cerdyn. Lledaenwch y meringue yn gyfartal dros y llenwad, gan sicrhau eich bod yn cyffwrdd ymylon y crwydr gyda meringue i'w atal rhag crebachu. Defnyddiwch llwy de neu gyllell fach i wneud swirls yn y meringue.
- Pobwch mewn ffwrn wedi'i gynhesu am oddeutu 15 munud, neu hyd nes y bydd copa'r meringue yn cael eu brownio'n ysgafn.
Rysáit ar gyfer Darn Am Ddim Glwten a Thrws Tart
Canllaw Cam wrth Gam - Sut i Wneud Crwst Darn Glwten-Am Ddim
Atgoffa: Sicrhewch bob amser bod eich arwynebau gwaith, offer, pans, ac offer yn rhydd o glwten. Darllenwch labeli cynnyrch bob tro. Gall cynhyrchwyr newid ffurflenni cynnyrch heb rybudd. Pan nad oes gennych unrhyw amheuaeth, peidiwch â phrynu neu ddefnyddio cynnyrch cyn cysylltu â'r gwneuthurwr i wirio bod y cynnyrch yn rhydd o glwten.