Mae llwyddiant pwdin yn dechrau gyda'r crwst
Dysgwch ychydig o dechnegau syml i wneud carthion pwmper, tendr heb glwten, a gallwch chi fwynhau pob math o ffrwythau, cwrtard- a phastiau llawn hufen. Mae rhai marchnad brandiau masnachol yn cymysgedd blawd heb glwten wedi'i lunio i leihau'r grittiness a'r aftertaste problemus a all gyd-fynd â chynhwysion pobi glwten heb ddim. Yn gyffredinol, gallwch roi cymysgedd blawd di-glwten am ddim ar gyfer blawd gwenith 1: 1 i bob pwrpas mewn ryseitiau, er efallai y bydd angen i chi addasu'r cynhwysion eraill i wneud iawn am hynny.
I baratoi eich cymysgedd blawd di-glwten yn eich cartref, mae'n well dilyn rysáit wedi'i brofi gan fod y ffrwythau heb glwten yn amrywio'n helaeth o ran sut y maent yn ymateb i'r rhwymwyr, hylifau a leaveners mewn rysáit. Mae'r rysáit crwst crwst heb glwten canlynol yn fan cychwyn profedig; darllenwch ymlaen i gael awgrymiadau blasus i'w llenwi.
01 o 08
Crws Darn Hawdd Glwten-Am DdimMae'r crochenwaith hwn, sy'n cynnwys tendr heb glwten, yn debyg i ferch fer. Gellir ei ddefnyddio fel y sylfaen ar gyfer pob math o pasteiod ac ar gyfer tartiau saethus a chwiches. Mae pibell tart gyda gwaelod symudadwy yn gwneud siâp y crwst crib a'r sleisen torri'n llawer haws.
02 o 08
Darn Cymreig Am ddim GlwtenDechreuodd y pennyn gwyllt hynod boblogaidd yn Keys Florida yng nghanol y 19eg ganrif ac ers hynny mae wedi ennill statws eicon. Gallai'r fersiwn hon o glwten ffynnu hyd yn oed y connoisseur mwyaf blino o fwdin enwog Sunshine State.
03 o 08
Darn Afal Glwten-Am DdimMae chwilod afal heb ei glwten yn hoff iawn o afalau wedi'u sbeisio'n frwdfrydig i gwregys y grochenwaith. Ychwanegwch sgoriau o hufen iâ fanila hufenog ar gyfer fersiwn o'r modur la-dros-y-top o'r cerdyn clasurol hwn.
04 o 08
Pecyn Meringue Lemon-Am ddim GlwtenMae'r gwisg lliwgar a melysog hwn yn gwisgo coron meringw meddal brig. Mae melynod, lemwn a menyn wyau yn troi'n llenwi i fwyd o haul, gan wneud hyn yn berffaith i gofio prynhawn haf.
05 o 08
Darn Pecan heb GlwtenMae ffefryn lluosflwydd ar y bwrdd gwyliau, mae'r rysáit hwn ar gyfer pêl pecan heb glwten yn ei gwneud yn ddigon hawdd am ddiwrnod cyffredin. Mae pibell tart 8- neu 9 modfedd gyda gwaelod symudadwy yn arwain at gwregys crimiog braf ac yn gwneud llawer o haenau torri yn fwy haws.
06 o 08
Peid Custard Cnau Coco-Am Ddim Glwten-Am DdimMae'r cerdyn cwstwn cnau coco hynod glwten a heb laeth yn adfywio'r ryseitiau pylu crustless boblogaidd tua 30 mlynedd yn ôl. Mae'n ofynnol dim ond un bowlen gymysgu a phlât cacen heb ei drin, gan wneud awyru a glanhau.
07 o 08
Tartin Apple Tarte am ddim glwtenMae Tatin Tart Taleaidd clasurol Ffrangeg (tah TAN) yn dilyn y dull pobi i lawr, sy'n coginio'r pwdin gyda'r crwst ar ei ben. Rydych chi'n ei droi i mewn i blatyn gweini ar ôl iddo oeri, sy'n caniatáu i'r afalau carameliedig gael eu gosod mewn gooey ond haen strwythuredig ar ei ben.
08 o 08
Darn Pwmpen Am ddim GlwtenDoes dim gwir angen gwahanu eich pwdinau Diolchgarwch. Mae'r bwmpen pwmpen hwn heb glwten yn cynnwys holl flas a fflasiwn fersiwn confensiynol, felly gall eich gwesteion di-glwten fynd i mewn heb ofn, a gall pawb arall fwynhau diwedd y glasur i'r pryd gwyliau.
Ond nid yw pasteiod pwmpen yn unig ar gyfer Diolchgarwch; mae'r blas melys a sbeislyd yn gwneud darlun gwych ar gyfer cyw iâr neu bysgod wedi'i grilio ar unrhyw adeg o'r flwyddyn.