Rysáit Eggnog Gyda Rysáit Brandi, Bourbon, neu Rum

Nid oes angen ofni wyau amrwd mewn eggnog. Mae'r wyau wedi'u coginio'n ysgafn i ladd unrhyw bacteria posibl yn y rysáit eggnog hwn. Gan ei fod yn cynnwys alcohol, ni fydd y plant yn gallu ei fwynhau, ond fe welwch rysáit ar gyfer eggog nad yw'n alcohol yn y gwaelod. Gwnewch yn siŵr eich bod yn gwirio'r nodiadau os ydych chi'n bwriadu cynyddu'r alcohol er mwyn i chi allu gwneud addasiadau. Byddwch am gadw'r eggnog cyfoethog a hufenog hwn ar gael trwy'r gwyliau.

Beth fyddwch chi ei angen

Sut i'w Gwneud

  1. Cyfunwch wyau, melynau wyau , siwgr a halen mewn pwll trwm neu 4-cwart trwm, gan chwistrellu nes eu cyfuno'n dda. Parhewch yn chwistrellu wrth arllwys llaeth mewn llif araf, cyson nes ei ymgorffori'n llwyr. Trowch y llosgydd i'r lleoliad gwres isaf posibl. Rhowch y sosban ar y llosgydd a chymysgwch y cymysgedd yn barhaus nes bod thermomedr sy'n darllen yn syth yn cyrraedd 160 F. ac mae'r gymysgedd yn gwlychu digon i guro cefn llwy. Byddwch yn amyneddgar. Dylai hyn gymryd tua 25 i 30 munud.
  1. Rhowch y cymysgedd trwy gyfrwng cribiwr mân i mewn i fowlen fawr i gael gwared ar unrhyw ddarnau bach o wy wedi'u damwain. Ychwanegwch swn brandy, bourbon neu dywyll, ynghyd â detholiad fanila, a chnau coch. Ewch i gyfuno. Arllwyswch i mewn i bwll, gwneuthurwr neu gynhwysydd gwydr a'i orchuddio â chlwstwr gwag neu blastig. Rhewewch y gymysgedd custard hwn i oeri o leiaf 4 awr neu hyd at 3 diwrnod cyn gorffen.
  2. Pan fyddwch yn barod i weini, arllwys hufen trwm i bowlen a chwip nes ei fod yn ffurfio copa meddal. Plygwch hufen chwipio i mewn i gymysgedd custard oer hyd nes ei gyfuno.
  3. Gweinwch mewn cwpanau neu sbectol wedi'u hoeri a garni gyda chnau cnau o nytmeg.

Nodiadau : Os hoffech chi eggog mwy galluog ac eisiau ychwanegu mwy, bydd angen ichi wneud mân addasiad i gynnal cysondeb. Yn syml, cynyddwch y swm o ddiodydd i 1 cwpan a'r hufen trwm i gwpan 3/4.

Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau 114
Cyfanswm Fat 5 g
Braster Dirlawn 2 g
Braster annirlawn 1 g
Cholesterol 67 mg
Sodiwm 52 mg
Carbohydradau 10 g
Fiber Dietegol 0 g
Protein 4 g
(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)