Mae'r rysáit hwn ar gyfer brithiau cartref yn cynnwys tatws coch wedi'i ffrio'n grog, winwns a phupur coch a gwyrdd. Rwy'n hoffi gadael y croen ar y tatws i roi ychydig o liw a gwead ychwanegol i'r cartref.
Beth fyddwch chi ei angen
- 4 tatws coch mawr, wedi'u torri i mewn i ddis ½ modfedd
- 1 winwnsyn fawr, wedi'i dorri a'i dorri'n fân
- 2 ewin garlleg, wedi'u plicio a'u malu
- 1 pupur coch mawr, wedi'i dorri i ddis ½ modfedd
- 1 pupur gwyrdd mawr, wedi'i dorri i ddis ½ modfedd
- ½ llwy de
- paprika
- 2 llwy fwrdd menyn
- halen kosher , i flasu
Sut i'w Gwneud
Cynhesu sgilet haearn bwrw neu wres canolig trwm trwm arall.
- Toddwch y menyn, yna ychwanegwch y winwnsyn a'r garlleg a'i saethu nes ychydig yn dryloyw, tua 2 funud;
- Ychwanegwch y pupurau coch a gwyrdd wedi'u coginio a'u coginio am 2 funud arall, gan droi gyda llwy bren.
- Ychwanegwch y tatws a'u coginio, gan droi'n aml, am 15 i 20 munud arall neu hyd nes bod y tatws yn dendr ac yn cael eu brownio'n ysgafn.
- Tymor i flasu gyda phaprika a halen kosher.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 208 |
| Cyfanswm Fat | 6 g |
| Braster Dirlawn | 4 g |
| Braster annirlawn | 2 g |
| Cholesterol | 15 mg |
| Sodiwm | 94 mg |
| Carbohydradau | 35 g |
| Fiber Dietegol | 5 g |
| Protein | 5 g |