Beth allai fod yn well na hufen iâ siocled cartref? Beth am hufen iâ siocled cartref sydd â phum cynhwysyn sylfaenol yn unig a gellir ei lunio mewn ychydig funudau yn unig? Dylai rysáit hufen iâ siocled hawdd fod yn staple ar gyfer unrhyw un sydd â diddordeb mewn gwneud pwdinau wedi'u rhewi gartref.
Mae'r rysáit hon yn cael ei gyflwyno'n dda fel y mae, ond mae yna dunelli o gymysgedd y gallwch eu ychwanegu i gynyddu'r blas. Plygwch mewn rhuban o surop siocled ar ôl i'r hufen iâ gael ei rewi, ychwanegwch lond llaw o sglodion siocled, neu hyd yn oed ychwanegwch ychydig o gwcis brechdanau siocled wedi'u torri'n fras. Dwbliwch y dawn siocled.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 1/2 cwpan llaeth cyflawn
- 2 cwpan hufen trwm
- 1/2 cwpan powdwr coco heb ei sathru
- 1 cwpan siwgr gronnog
- 1 darn o daflen fanila
Sut i'w Gwneud
- Gwisgwch laeth, powdwr coco a siwgr ynghyd i gyfuno. Dylai'r siwgr a'r coco gael eu diddymu'n llwyr.
- Dechreuwch mewn hufen trwm a detholiad fanila.
- Rheweiddiwch y sylfaen hufen iâ siocled am o leiaf 30 munud cyn ei roi yn eich rhewgell hufen iâ, felly mae'n gwbl oer. Bydd hyn yn ei helpu i rewi yn gyflymach, gan wella'r gwead, a chaniatáu i'r powdwr coco gael ei hydradu'n llawn gan y llaeth a'r hufen.
- Rhowch y gronfa hufen iâ un tro'n fwy ysgafn a rhewi yn ôl cyfarwyddiadau eich rhewgell hufen iâ.
- Storiwch eich hufen iâ mewn cynhwysydd plastig tyn aer yng nghefn y rhewgell. Bydd hyn yn helpu i gadw blas a gwead yr hufen iâ gorffenedig.
Cynghorion ar gyfer Hufen Iâ Siocled Cartref Heb Goginio
- Mae'r allwedd i hufen iâ siocled gwych yn prynu powdwr coco da. Os ydych chi wedi cael cynhwysydd coco yn eistedd yn eich cwpwrdd, yn agored, am fisoedd ar ôl, gwared â hi a phrynu rhywbeth newydd. Mae powdwr coco yn colli ei rym dros amser. Gallwch ddweud a yw'n mynd yn hŷn oherwydd y bydd y lliw yn dechrau diflannu o'r olwg siocled dwfn y mae'n rhaid iddi ddechrau. Mae llawer o frandiau diwedd uchel sy'n gwneud coco da. Gwiriwch am powdwr coco Ghirardelli yn eich siop groser.
- Gallwch chi wasanaethu'r rysáit hufen iâ siocled hwn yn hawdd i'r rhewgell hufen iâ, ond bydd gwead meddal arni. Bydd rhewi am awr cyn ei weini yn rhoi gwead cryfach i chi os gallwch chi aros yr amser hwnnw. Mae mor deimladwy y naill ffordd neu'r llall, felly ewch gyda'r gorau sydd orau gennych.
- Er bod y rysáit yn galw am laeth cyfan, gallwch ddefnyddio beth bynnag sydd gennych wrth law. Rydw i wedi rhoi'r rysáit hon gyda 1 y cant o laeth ar sawl achlysur ac mae bob amser yn dod yn wych. Cadwch yn syml a cheisiwch beidio â phrynu gormod o gynhwysion na fydd eich teulu yn ei ddefnyddio fel arall.
- Mae siocled, vanilla a hufen iâ mefus yn dri blas sylfaenol gwych i feistroli. Ar ôl i chi gael rysáit dda ar gyfer pob un sydd ar gael, gallwch ddechrau cael creadigol trwy newid pethau. Er enghraifft, ceisiwch ychwanegu llwy de o bowdwr coffi neu espresso i'r hufen iâ siocled hawdd hwn. Byddwch yn cael blas mocha gwych heb gymryd mwy o amser yn rhoi'r rysáit gyda'i gilydd.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 317 |
| Cyfanswm Fat | 19 g |
| Braster Dirlawn | 12 g |
| Braster annirlawn | 5 g |
| Cholesterol | 57 mg |
| Sodiwm | 85 mg |
| Carbohydradau | 33 g |
| Fiber Dietegol | 1 g |
| Protein | 4 g |