Mae'r rysáit marinade ysgafn a hawdd hwn yn defnyddio pŵer asidig sudd lemwn i helpu i dendro a chigoedd blas. Mae'n arbennig o dda ar ddofednod fel cyw iâr rotisserie , a'r ddau fron cyw iâr a thwrci. Bydd y marinade pupur hwn yn gweithio yn y ffwrn ac ar y gril.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1/3 cwpan sudd lemwn
- 1/4 cwpan olew llysiau
- 1/2 llwy de o pupur du
- 2 llwy fwrdd dŵr
- 2 llwy de
- dill (wedi'i dorri'n fras ac wedi'i frasu'n fras)
- 1 llwy de o halen
- 1 ewin garlleg (wedi'i glustio)
Sut i'w Gwneud
1. Ychwanegwch sudd lemwn i bowlen ac yn chwistrellu'n raddol mewn olew llysiau nes ei fod wedi'i gyfuno'n dda. Ychwanegu cynhwysion sy'n weddill a pharhau i chwistrellu am ychydig eiliadau. Gadewch i'r gymysgedd sefyll am 10 munud cyn ei ddefnyddio.
2. Marinate the breasts cyw iâr am 2 awr, y fron twrci a'r ieir cyfan am 4-6 awr.
3. Os ydych chi'n gwneud marinâd cyn y tro, storio mewn cynhwysydd awyren yn yr oergell am hyd at 3 diwrnod ar ôl ei baratoi.
Rysáit ddwbl os yw'n cael ei ddefnyddio ar fwy nag un aderyn.
Bellach mae gennych chi cyw iâr melyn pupur ar gyfer eich ymdrechion coginio.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 738 |
| Cyfanswm Fat | 56 g |
| Braster Dirlawn | 4 g |
| Braster annirlawn | 40 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiwm | 31 mg |
| Carbohydradau | 58 g |
| Fiber Dietegol | 5 g |
| Protein | 10 g |