Mae'r rysáit marinade ysgafn a hawdd hwn yn defnyddio pŵer asidig sudd lemwn i helpu i dendro a chigoedd blas. Mae'n arbennig o dda ar ddofednod fel cyw iâr rotisserie , a'r ddau fron cyw iâr a thwrci. Bydd y marinade pupur hwn yn gweithio yn y ffwrn ac ar y gril.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1/3 cwpan sudd lemwn
- 1/4 cwpan olew llysiau
- 1/2 llwy de o pupur du
- 2 llwy fwrdd dŵr
- 2 llwy de
- dill (wedi'i dorri'n fras ac wedi'i frasu'n fras)
- 1 llwy de o halen
- 1 ewin garlleg (wedi'i glustio)
Sut i'w Gwneud
1. Ychwanegwch sudd lemwn i bowlen ac yn chwistrellu'n raddol mewn olew llysiau nes ei fod wedi'i gyfuno'n dda. Ychwanegu cynhwysion sy'n weddill a pharhau i chwistrellu am ychydig eiliadau. Gadewch i'r gymysgedd sefyll am 10 munud cyn ei ddefnyddio.
2. Marinate the breasts cyw iâr am 2 awr, y fron twrci a'r ieir cyfan am 4-6 awr.
3. Os ydych chi'n gwneud marinâd cyn y tro, storio mewn cynhwysydd awyren yn yr oergell am hyd at 3 diwrnod ar ôl ei baratoi.
Rysáit ddwbl os yw'n cael ei ddefnyddio ar fwy nag un aderyn.
Bellach mae gennych chi cyw iâr melyn pupur ar gyfer eich ymdrechion coginio.
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
---|---|
Calorïau | 738 |
Cyfanswm Fat | 56 g |
Braster Dirlawn | 4 g |
Braster annirlawn | 40 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodiwm | 31 mg |
Carbohydradau | 58 g |
Fiber Dietegol | 5 g |
Protein | 10 g |