Mae'r rysáit hon o wych Morwnog Mwynoglyd yn ddysgl berffaith ar gyfer potlucc ac amseroedd difyr eraill. Mae saws caws llyfn a melysog yn blancedi y moron tendr gyda mwden bara crisp yn y pryd hwn yn hawdd ei wneud.
Beth fyddwch chi ei angen
- 12 moron cyfrwng, wedi'u plicio a'u sleisio 1/4 "trwchus
- 1/2 cwpan menyn
- 1 winwnsyn fachiog
- 2 ewin garlleg, wedi'i glustio
- 1/4 cwpan blawd
- 1/4 llwy fwrdd.
- mwstard sych
- 1/4 llwy fwrdd.
- pupur gwyn
- 1/4 llwy fwrdd. hadau seleri
- 2 cwpan o laeth
- 1/2 cwp. halen
- 2 chwpan o gaws Cheddar wedi'i dorri
- 2 lwy fwrdd. menyn
- 1 cwpan cwpan bara meddal
Sut i'w Gwneud
1. Cynhesu'r popty i 350 gradd F. Morio moron mewn swm bach o ddŵr halen 4-6 munud neu hyd nes mai dim ond cris-dendr ydyw. Draeniwch a neilltuwch.
2. Toddi 1/2 cwpan menyn mewn sosban trwm dros wres isel. Ychwanegwch winwnsyn a garlleg a sauté tan dendr. Ychwanegwch flawd a mwstard, trowch nes mor esmwyth. Coginiwch 1 munud, gan droi'n gyson. Ychwanegwch laeth yn raddol. Coginiwch dros wres canolig, gan droi'n gyson, hyd yn drwchus ac yn wych.
Ychwanegwch halen a chaws, gan droi nes bod caws yn toddi. Cyfunwch moron a saws mewn caserl 2-chwart yn ysgafn.
4. Ar y pwynt hwn gallwch chi gwmpasu a rheweiddio'r caserol. Tua 45 munud cyn i chi fod yn barod i'w fwyta, tynnwch o'r oergell, chwistrellwch briwsion bara, a'u pobi am 40-50 munud, nes eu bubli a'u brownio.
5. Os ydych chi eisiau bwyta ar unwaith, cyfuno 2 lwy fwrdd. menyn wedi'u toddi a briwsion bara mewn powlen fach; chwistrellu dros gaserol. Bacenwch ar 350 gradd F am 25-30 munud neu nes bod y saws yn fyrlyd ac mae brown yn cael ei bopio.
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
---|---|
Calorïau | 443 |
Cyfanswm Fat | 31 g |
Braster Dirlawn | 18 g |
Braster annirlawn | 9 g |
Cholesterol | 84 mg |
Sodiwm | 691 mg |
Carbohydradau | 25 g |
Fiber Dietegol | 2 g |
Protein | 16 g |