Byddai melinau pwmpen Vegan yn gyfeiliant perffaith i ginio Diolchgarwch , a byddai hefyd yn fyrbryd neu frecwast neis ar gyfer Calan Gaeaf neu fore yn y bore. Mae'r rysáit melyn pwmpen hwn yn defnyddio pwmpen tun a llawer o sbeisys blasus, gan gynnwys sinsir a nytmeg. Mae ganddo lawer o flas, ond mae'n hollol wyau ac yn ddi-laeth, gan ei gwneud yn llai braster ac yn gwbl golesterol!
Beth fyddwch chi ei angen
- 2 1/4 blawd cwpan
- 1 cwpan siwgr brown
- 1 llwy fwrdd powdwr pobi
- 1 llwy fwrdd cinnamon
- 1/4 cwymp o halen
- 1/2 soda pobi tsp
- 1/4 cnau bach o nytmeg
- 1/8 cwymp sinsir ddaear
- 1 1/4 cwpan pwmpen pure (10 ons)
- 1/2 cwpan o laeth soi
- Disodli wyau am 2 wy
- 1/3 cwpan margarîn vegan
Sut i'w Gwneud
- Cynhesu'r popty cyn 350 F. Olew olew yn fanwl.
- Mewn powlen fawr, cymysgwch un cwpan o'r blawd, y siwgr brown, powdwr pobi, sinamon, halen, soda pobi, cnau cnau a sinsir. Ychwanegwch y pwmpen, llaeth soi, disodli wyau a margarîn fegan . Peidiwch â chwythu nes ei fod wedi'i gymysgu'n dda. Ychwanegu'r blawd sy'n weddill a'i gymysgu'n dda.
- Arllwyswch y batter i mewn i'r badell muffin, gan lenwi'r cwpanau dwy ran o dair yn llawn.
- Pobwch am awr, neu hyd nes y bydd toothpick neu ffor wedi'i fewnosod yn lân.