Cincinnati "Skyline" Chili

Crëwyd y rysáit enwog hon o gili gan Nicholas Lambrinides, mewnfudwr Groeg a sefydlodd gadwyn poblogaidd o dai chili yn Cincinnati, Ohio ym 1949. Gellir gweld gwreiddiau'r dyfeisiwr yn glir yn y cyfuniad unigryw o sbeisys. Fel y gwelwch, mae'r chili yma yn eithaf gwahanol i'r chili arddull mwyaf cyffredin yn y de-orllewin y mae'n debyg y bydd yn arfer ei ddefnyddio. Y cyfrinachau i'r rysáit hwn yw'r coginio araf hir yn ogystal â'r rheweiddio dros nos, sy'n caniatáu i'r holl fraster gormodol gael ei ddileu. Rwyf hefyd wedi cynnwys y pum ffordd i archebu'r chili hynod o wahanol mewn bwyty, sydd fel arfer yn cael ei weini dros pasta spaghetti.

Beth fyddwch chi ei angen

Sut i'w Gwneud

  1. Ychwanegwch gig eidion a dŵr at pot 4-quart. Dewch i fudferu tra'n troi nes bod y cig eidion ddaear mewn darnau bach iawn. Mwynhewch am 30 munud ac ychwanegu holl weddill y cynhwysion.
  2. Mwynferwch wedi'i ddarganfod ar isel am 3 awr. Ychwanegwch ddŵr yn ôl yr angen os yw'r chili'n mynd yn rhy drwchus.
  3. Wedi rhewi'r chili dros nos; y diwrnod canlynol, tynnwch yr haen o fraster o'r brig cyn ailgynhesu a gweini.

Côd Archebu Chili "Skyline" Skyline

  1. Dim ond y chili
  1. Chili yn gwasanaethu dros nwdls spaghetti
  2. Chili, sbageti, a chaws cheddar wedi'i gratio
  3. Chili, sbageti, caws, a winwns
  4. Chili, sbageti, caws, winwns, a ffa

Mae pob un yn cael ei gysyrru ois.

Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau 438
Cyfanswm Fat 19 g
Braster Dirlawn 7 g
Braster annirlawn 8 g
Cholesterol 135 mg
Sodiwm 916 mg
Carbohydradau 21 g
Fiber Dietegol 5 g
Protein 47 g
(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)