Yn ystod y gaeaf, rwy'n ceisio cadw'r pantry yn dda gyda chynhwysion stwffwl, felly hyd yn oed os na allaf fynd i'r siop, gallaf barhau i dynnu pryd poeth a phwys. Mae prydau Pantry yn rhan bwysig o gyllideb unrhyw un. Ac rwy'n dod yn ôl ar hen ffefrynnau, gan gynnwys un yr oeddwn i'n ei wneud yn fawr pan oeddwn i'n briod ac roedd arian yn dynn: fe wnaeth Mac a chaws adfywio gyda rhywfaint o winwns a garlleg, a darn o fwstard Dijon.
Rhowch gynnig arni - mae'n dda iawn!
Pan fyddwch yn storio'r eitemau hyn ac yn cadw rhestr o ryseitiau y gallwch eu gwneud oddi wrthynt, ni fyddwch byth yn cael eu dal oddi ar warchod, p'un a yw eich plant yn eu harddegau yn 'newyn' yng nghanol cleddyf neu os nad ydych am fentro allan yn y subzero oer. Ac wrth bori trwy'r bwydydd, fe gewch fwy o syniadau: ychwanegu tomatos wedi'u sychu'n haul ac olewydd i saws tomato ar gyfer pasta; cymysgu berdys a ffrwythau tun a'u sudd gyda pheth pasta wedi'i goginio ar gyfer salad cyflym; grilio cymysgedd o ham daear, caws Parmesan, olewydd, a mayonnaise ar ryw fara gwenith wedi'i gracio. Dyma fy rhestr staplau pantry:
- cynhyrchion tomato tun, gan gynnwys tomatos wedi'u saethu, saws tomato a past, a sawsiau pasta
- amrywiaeth o pastas, gan gynnwys pasta gwenith cyflawn a chymysgedd ie, mac a chaws
- basmati, arborio, grawn hir brown, a reis gwyllt
- cigydd tun, gan gynnwys cranc, berdys, cyw iâr, a ham
- cawl tun a chawl
- tatws, winwns, garlleg, bresych
- ffa a chwistrellau, gan gynnwys amrywiadau tun a sych a chymysgeddau
- perlysiau sych a sbeisys
- mayonnaise, mwstard, cysgl (heb ei agor)
- ffrwythau tun, gan gynnwys orennau mandarin, gellyg, a pîn-afal
- llysiau tun, gan gynnwys corn, chilies, ffa gwyrdd, ffa cwyr
- menyn cnau cnau a bwystyrau cnau eraill
- gelïau, jamiau, rhesinau, dyddiadau
- cnau, gan gynnwys pecans, cnau Ffrengig, cnau pinwydd
- olewydd, tomatos wedi'u haul, tapenâd
- fionlledi blas, olew olewydd
- cynhwysion pobi, gan gynnwys blawd, siwgr, powdr pobi, darnau, siwgr brown, llawr gwenith cyflawn, cornmeal, gelatin
Os ydych chi'n gwneud eich cymysgeddau eich hun , bydd gennych gasgliad hyd yn oed yn well o ryseitiau posibl wrth law. A chofiwch, os na allwch ddod o hyd iddi neu nad ydych am brynu cymysgedd cyfleustodau fel ffa a phata, gallwch roi swm cyfatebol o pasta neu ffa tun neu'r ddau yn lle cyfatebol, a gallwch ddefnyddio eich perlysiau a'ch sbeisys eich hun.
Edrychwch drwy'r ryseitiau hyn ar gyfer prydau pantri, yna boriwch trwy'r archfarchnad leol a'ch pantri eich hun. Byddwch chi'n dod o hyd i lawer o ryseitiau y gallwch eu gwneud gyda pantri wedi'i storio'n dda; a theimlaf mai dyna un o'r ffyrdd gorau o deimlo'n ddiogel yn y byd ansicr hwn.
Prydau Pantry
- Risotto
Mae risotto Gwir yn defnyddio reis arborio, broth cyw iâr, a chaws Parmigiano-Reggiano. Ond gallwch chi ddefnyddio reis a chaws Parmesan yn rheolaidd yn y rysáit syml a chysurus hwn. - Crancod a Chwt Bean Florentine
Mae'r cawl syml hwn yn blasu mor gyfoethog a cain, ond mae'n barod i'w fwyta oddeutu 25 munud. - Spaghetti Skillet
Gadewch allan y badiau cig, ac mae'r rysáit prif ddysgl sgilet hawdd a hawdd hon mor gyffrous.
- Ffa Du a Fusilli
Mae pasta sych a ffa tun yn gyfuniad anaddas ar gyfer prydau cyflym a blasus. Defnyddiwch unrhyw fath o ffa a pasta rydych chi'n ei hoffi yn y rysáit hawdd hwn. - Cyfroliau Bara Cracker
Gwneir y ryseitiau brechdanau rhyfedd hawdd a bert hyn gan ddefnyddio cynhwysion pantry stwffwl, wedi'u rholio i fyny ym maes bracwr i wneud brechdan lapio. - Brechdanau Twrci Poblogaidd
Defnyddiwch gyw iâr tun yn lle'r twrci, a chaws Parmesan hen hen yn hytrach na'r Swistir a gellir gwneud y rysáit hwn gyda chynhwysion silff sefydlog. - Ffa a Phasta yn Sau Clam
Mae cregennod tun yn ychwanegu blas gwych i ffa a pasta yn y rysáit blasus hon. - Mwyn Sgilt Ham a Rice
Gadewch allan y brocoli os nad oes gennych chi, neu rhowch ffa gwyrdd wedi'i ddraenio mewn tun. Cadwch ychydig o amau tun bach iawn wrth law ar gyfer prydau fel hyn.
- Eog gyda Fettuccine
Defnyddiwch saws Alfredo potel a phys tun yn y rysáit blasus hon. Mae'r un hwn yn ddigon da i gwmni!