Mae cigwn yn ychwanegu haen gyfan o flas i'r corn caramel traddodiadol yn y rysáit hwn ar gyfer popcorn caramel mochyn! Cymysgir darnau o bacwn croch, cig bras gyda corn caramel a phecynnau tost, ac yna mae popeth yn cael ei bobi gyda'i gilydd nes bod gennych glystyrau melys, crunchy. Os ydych chi eisiau mynd yn wallgof, gallwch chi sychu'r cyfan gyda siocled pan fyddwch chi'n gorffen.
Os ydych chi'n chwilio am rywbeth i'w wneud gyda'r gormod o fraster moch byddwch chi wedi gadael, rhowch gynnig ar y rysáit hwn ar gyfer carameli cig moch !
Beth fyddwch chi ei angen
- 6 sleisen
- bacwn
- 5 cwpan popcorn (popped, yn ddelfrydol plaen)
- 1/2 cwpan siwgr brown (llawn)
- 4 llwy fwrdd menyn
- 2 llwy fwrdd yswmpen corn ysgafn
- 1/4 llwy de
- soda pobi
- 1/3 cwpan pecans (tost, wedi'i dorri)
Sut i'w Gwneud
- Cynhesu'ch popty i 250 gradd F (121 C). Llinellwch daflen pobi gyda ffoil, a chwistrellwch y ffoil gyda chwistrellu coginio di-staen.
- Coginiwch y cig moch mewn sgilêt nes ei fod yn ysgafn, yna carthwch y braster a'i adael. Unwaith y byddwch yn oer, torrwch y cig moch yn ddarnau hanner modfedd.
- Rhowch y cig moch, popcorn, a chacansau wedi'u torri i mewn i fowlen fawr a'u taflu gyda'i gilydd.
- Mewn sosban fach, cyfunwch y siwgr brown, y menyn, a'r surop corn a'u troi at ei gilydd dros wres canolig. Unwaith y bydd y siwgr a'r menyn wedi toddi, rhoi'r gorau i droi ac mewnosod thermomedr candy .
- Parhewch i goginio'r siwgr nes ei fod yn cyrraedd 238 gradd F (114 C) ar y thermomedr candy, a ddylai gymryd dim ond 3 i 4 munud.
- Unwaith ar y tymheredd priodol, tynnwch y sosban o'r gwres, ychwanegwch y soda pobi, a'i droi'n egnïol. Bydd y gymysgedd siwgr yn ewyn i fyny, felly byddwch yn ofalus yn ystod y cam hwn.
- Arllwyswch y siwgr ewynog dros y cymysgedd popcorn yn y bowlen ac yn troi popeth yn gyflym, gan sicrhau bod y popcorn, cnau a mochyn wedi'u gorchuddio â charamel.
- Lledaenwch y popcorn allan ar y daflen pobi wedi'i baratoi. Gwisgwch hi am tua 45 munud, gan droi bob 15 munud i ddosbarthu'r caramel.
- Unwaith y bydd hi'n euraidd yn frown ac yn ysgafn, tynnwch y popcorn allan o'r ffwrn a'i alluogi i oeri yn llwyr. Cadwch Popcorn Caramel Bacon mewn cynhwysydd awyrennau ar dymheredd yr ystafell am hyd at wythnos.
Cliciwch yma i weld yr holl Ryseitiau Candy Bacon!
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 288 |
| Cyfanswm Fat | 17 g |
| Braster Dirlawn | 8 g |
| Braster annirlawn | 6 g |
| Cholesterol | 43 mg |
| Sodiwm | 173 mg |
| Carbohydradau | 29 g |
| Fiber Dietegol | 0 g |
| Protein | 7 g |