Mae bwyd a meddygaeth hefyd wedi bod mewn cysylltiad agos â diwylliant Corea. Mae'r gallu i hybu "lles" yn un o'r ceisiadau marchnata mwyaf poblogaidd ar gyfer cynhyrchion bwyd yn Korea heddiw. Mae'r meddyginiaethau cartref Corea hyn ar gyfer annwyd, crogod, ac ynni isel wedi'u defnyddio ers cannoedd o flynyddoedd.
01 o 06
Te Citron ar gyfer OerfelNaomi Imatome Mae Korea Yuja Cha (Yuzu Tea) yn ddiddorol melys a thart ac yn llawn Fitamin C. Yn boblogaidd fel ateb oer a ffliw Corëaidd, mae'n hawdd iawn ei wneud gartref os gallwch chi ddod o hyd i darn ffres. Os na allwch ddod o hyd i yuja ffres, yna bydd llawer o fwydydd Asiaidd a bron pob marchnad Corea yn gwerthu Yuja Chung (Citron Tea Marmalade).
02 o 06
Cawl Cyw Iâr gyda Ginseng ar gyfer Oerfel a DadwenwynoNaomi Imatome Defnyddir Sam gae tang fel adferydd pan fydd pobl yn sâl neu'n wan fel bod cawl cyw iâr yn cael ei ddefnyddio yn y Gorllewin, ond mae'n fwy draddodiadol ei fwyta a'i fwynhau yn ystod misoedd yr haf. Mae Koreaiaid yn hoffi yfed cawl neu stiwiau poeth yn ystod misoedd yr haf mewn ymdrech i ymladd y gwres gyda gwres. Oherwydd bod ginseng a sinsir hefyd yn sbeisys "poeth" yn ôl meddygaeth Tsieineaidd, byddwch yn chwysu a dadwenwyno ar ôl yfed bowlen poeth o'r cawl hwn ar ddiwrnod haf. Y gred yw bod eich corff yn gallu rheoleiddio ei hun yn well ac aros yn oer yng ngwres yr haf ar ôl cael ei ddadwenwyno a'i adfywio gan bowlen o sam gae tang.
03 o 06
Ginseng Uwd am YnniTastyart Ltd Rob White / Photolibrary / Getty Images Roedd Jook ( uwd reis ) bob amser yn cael ei fwyta yng Nghorea i ymestyn grawn ar gyfer y tlawd ac i ysgogi gleision sâl, ifanc, neu henoed. Mae'n dal i fwynhau fel byrbryd, brecwast, pryd ysgafn, neu fel bwyd cysur i'r sâl. Mae Ginseng hefyd yn feddyginiaeth Corea traddodiadol ar gyfer cynyddu egni, bywiogrwydd a'r system imiwnedd. Mae cysylltiad agos rhwng bwyd a meddygaeth yng Nghorea, felly mae'r uwd ginseng hwn yn adferol ac yn feddyginiaethol.
04 o 06
Pears Asiaidd gyda Mêl ar gyfer Pysgod a Gwddf BochNaomi Imatome Mae gellyg Asiaidd â mêl yn ateb cartref syml ac effeithiol ar gyfer peswch a dolur gwddf. Roeddwn i fy nain Corea wneud hyn i ni pan oeddwn ni'n fawr, ac mae'n rhywbeth yr wyf yn ei wneud nawr ar gyfer fy mhlant fy hun. Yn wahanol i lawer o feddyginiaethau peswch dros y cownter, mae'n helpu i wella'r symptomau ac nid yn unig eu hatal. Mwynhewch y byrbryd blasus hwn a meddyginiaethol 2-3 gwaith y dydd tra'ch bod yn ymladd â'r firws oer.
05 o 06
Cawl Gwen Bean i HangoversNaomi Imatome Mae cawl pryfed ffa Corea, sy'n rhad ac yn hawdd i'w wneud, yn cynnwys blas ysgafn ac adfywiol. Yn iach, yn llawn fitamin C, ac yn isel mewn calorïau, mae hefyd i fod i fod yn dda i hongian. Ychwanegwch sbriws o frogau pupur coch (kochukaru) ac mae'n wych i annwyd hefyd.
Mae ysgewyllod yn cynnwys asparaginau uchel y tybir eu bod yn cynorthwyo i leihau acetaldehyde, sy'n cael ei ffurfio fel arfer yn y corff ar ôl yfed alcohol.
06 o 06
Cawl Cig Eidion Sbeislyd ar gyfer Oerfel a HangoversNaomi Imatome Mae Yuk Gae Jang yn gawl Coreaidd sy'n eich cynhesu o'ch gwefusau at eich toes. Llawn o gig a llysiau, mae'n goch goch, trwm, a sbeislyd. Mae Yuk Gae Jang yn fwyd un-pot sy'n gofyn am ychydig iawn o amser ymarferol ond mae'n blasu fel yr ydych chi wedi treulio drwy'r dydd i'w wneud. Mae'r pupur chili yn clirio'ch sinysau a glanhewch eich afu allan.