Mae'r rysáit reis rysiecsig a llysieuol hwn yn syml ar fwyd bwyd traddodiadol Mecsicanaidd sy'n hawdd iawn i'w baratoi ac nid oes angen cynhwysion arbennig arnoch. Yn gyntaf, mae'r reis yn cael ei dostio'n ysgafn gyda garlleg, winwns a llawer o sbeisys eraill, yna'n symmeiddio'n araf gyda thomatos, gan amsugno eu holl hylif i ddod yn flasus blasus. Gallwch ddefnyddio tomatos wedi'u torri'n fân neu mewn ffres yn y rysáit hwn.
Fel rheol, caiff reis Mecsicanaidd ei goginio mewn stoc cyw iâr neu broth cyw iâr, ond does dim rheswm na allwch ddefnyddio broth llysiau yn lle hynny. Mae'r rysáit reis hawdd Mecsicanaidd hon yn defnyddio broth llysiau , gan ei wneud yn llysieuol a llysieuol ac yn ddi-gig. Angen iddo fod yn gwbl glwten hefyd? Edrychwch ar y rhestr cynhwysion os ydych yn prynu cawl llysiau yn y siop, gan fod rhai brandiau a rhai brandiau ddim yn ddiogel i'r rheiny â sensitifrwydd glwten. Neu, gallwch chi hefyd ddefnyddio dwr neu broth llysiau cartref i gadw'r rysáit reis hwn yn llwyr heb glwten. Dyma un ffordd i wneud broth llysiau di-glwten di-glwten yn y cartref.
Mae reis mecsicanaidd yn ddechreuad da i bryd bwyd bwyd llysieuol, ac mae hefyd yn syniad cinio vegan syml a hawdd heb glwten . Os ydych chi'n chwilio am ryseitiau llysieuol a llysieuol syml, gallwch ddod o hyd i fwy o ryseitiau llysieuol yma .
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 winwnsyn, wedi'i fagu bach
- 3 ewin garlleg, wedi'i glustio
- 1/4 olew olewydd cwpan
- 1/2 cwymp sinsir ddaear
- 1/2 llwy fwrdd coriander tir
- 1/4 cwymp o ewinedd y ddaear
- 1/4 cwyp pupur ddu o rugen ffres
- 2 chwpan o reis gwyn
- 3 cwpan wedi'u tynnu neu eu tomato puro (peidiwch â draenio)
- 2 llwy fwrdd o halen
- 1 1/2 cwpan o broth dŵr neu lysiau
Sut i'w Gwneud
- Yn gyntaf, mewn sgilet fawr neu sosban gwresogi dros wres canolig, sautee y winwnsyn wedi'i dicio a'r garlleg fainiog yn yr olew olewydd am tua 3 i 5 munud, neu nes bod y winwns yn dechrau troi yn feddal.
- Ychwanegwch y sinsir y ddaear, y coriander, ewin a phupur du o dir ffres a thorrwch i gyfuno'n dda.
- Nesaf, ychwanegwch y reis a'i droi am ychydig funud, er mwyn gwisgo'r reis yn gyfartal ac yn dda gyda'r sbeisys.
- Nesaf, ychwanegwch y tomatos, halen a dŵr neu broth llysiau a'u troi'n gyfuno. Dewch i fudferfyfyr isel, yna gorchuddiwch y sosban a gadael i fudferu dros wres isel am oddeutu 30 munud, neu hyd nes y caiff hylif ei amsugno a bod y reis yn cael ei goginio'n llwyr.
- Defnyddiwch eich reis llysieuol llysieuol cartref i lenwi burrito llysieuol, ei weini ochr yn ochr â rhai ffa ffres cartref, ei orchuddio â rhywfaint o gilantro ffres neu ei fwynhau gan ei fod ar gyfer dysgl ochr syml i rywfaint o fwyd.
Fel gwneud prydau bwyd cartref Mecsicanaidd? Dyma ychydig o fwy o ryseitiau bwyd Mecsicanaidd llysieuol a llysieuol am ddim i geisio: Ryseitiau bwydydd llysieuol
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 377 |
| Cyfanswm Fat | 10 g |
| Braster Dirlawn | 1 g |
| Braster annirlawn | 7 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiwm | 966 mg |
| Carbohydradau | 65 g |
| Fiber Dietegol | 3 g |
| Protein | 8 g |